４月３０日（木）の給食

今日の献立は、
　　　マーガリン入りパン、牛乳、いかのアーモンドがらめ、
　　　豆腐スープ、野菜の塩もみ、バナナ　　　です。


　海の野菜といわれる「わかめ」は、日本人が大好きな海草です。みなさんの家でもみそ汁に入れたり和え物にしたりと、よく登場すると思います。海草を毎日のように食べる国は世界の中でも少ないようです。わかめなどの海草には、食物繊維というおなかの調子を良くする成分や、骨を強くするカルシウムがたくさん含まれています。

４月２８日（火）の給食

今日の献立は、
　　　食パン、牛乳、ブルーベリージャム／いちごジャム
　　　ポークビーンズ、ほうれん草ソテー、パインアップル　　です。

　ジャムのえらぼう給食でした。ブルーベリージャムといちごジャムの
どちらかをクラスで工夫して分けました。
いちごは、かぜをひきにくくするビタミンＣが多く、ブルーベリーは、
目によいビタミンが多いくだものです。

４月２４日（金）の給食

今日の献立は、
　　　ごはん、牛乳、鮭の塩焼き、
　　　うま煮、かきたま汁、オレンジ　　です。


　煮物の中に黒いわかめに似たものが入っていました。
　これは「あらめ」という海草です。
　たけのこと煮るとおいしいので、たけのこが出回る春に
食卓にのぼることが多いです。骨や歯を丈夫にしてくれる
カルシウムが含まれています。
　その他に、おなかのそうじをする働きもあります。

　今日のかきたま汁には、ほうれん草が入っていました。
　給食では、冷凍のほうれん草を使用することが多いのですが、
今日は、浜松産の生のほうれん草を使いました。
　色もきれいで、味もおいしく仕上げることができました★

４月２３日（木）の給食

今日の献立は、
　　　ソフトめん、牛乳、みそカレーソース、
　　　ちくわのいそべ揚げ、もやしいため　　　です。


　もやしは、昔は豆や米、麦を水につけて芽を出させたものを
いいましたが、最近では豆のもやしのことをいうようになりました。
もやしは工場で栽培するため、他の野菜のように天候に左右される
ことなく育てることができます。そのため、安くて栄養がある野菜
として家庭でも給食でもよく使われます。

４月２２日（水）の給食

今日の献立は、
　　　ごはん、牛乳、鮪のノルウェー風、
　　　じゃがいもの煮付け、チンゲンサイのスープ　　です。


　日本人がよく食べるまぐろは回遊魚です。
　そのため海の中を常に泳ぎ続けています。
　最高時速９０キロメートルにもなります。
　まぐろにはたんぱく質・鉄・ビタミンＢがたくさん含まれています。
　成長期のお子さんには、特に大切な栄養成分です。

４月２１日（火）の給食

今日の献立は、
　　　卵入りパン、牛乳、コーンシチュー、
　　　春サラダ、バナナ　　　　　　　　　です。


コーンシチューに入っているパセリは、地中海沿岸で作られ始め、日本には江戸時代、オランダ人によって伝えられました。そのため「オランダせり」とよばれていました。パセリは、料理の付け合せに使われる野菜ですが、ビタミン・鉄が多く含まれる栄養のある野菜です。

　今日の『春サラダ』には、浜松で作られた赤たまねぎを使用しました；。

４月２０日（月）の給食

今日の献立は、
　　　持参米飯、牛乳、鶏肉とたまねぎのみそ煮、
　　　きしめん汁、キャベツのピーナッツあえ　　　です。


　今日の「ふるさと給食」は、私たちが住む隣の県「愛知県」の料理です。
　愛知県は昔から鶏の飼育がさかんな土地で、いろいろな　鶏の料理があります。　きしめんは、幅のひろい平らなうどんです。この名前は、キジの肉を入れて食べた「キジめん」に由来すると言われています。
　また、落花生も碧南市の産物として知られています。

４月１７日（金）の給食

今日の献立は、
　　　麦入りごはん、牛乳、ポークカレー、
　　　しょうゆ卵、サワーキャベツ　　　　です。


　今日は、給食で人気のあるメニュー、カレーでした。
　カレーが生まれたところは、インドです。インドでは
気温が４０～５０度にもなります。暑くて食欲がない時でも、
カレーだと食べることができますね。日本には、イギリスから
カレー粉が伝わりました。今ではインドに次いで多くカレー粉
を使うほどになっています。
　今日は豚肉を使ったポークカレーです。
　りんごソースが入って、より甘く仕上がりました！

　積志小学校では、毎月お誕生日給食をおこなっています。
　今日は４月の誕生日の子に洋なしのタルトがつきました★

４月１６日（木）の給食

今日の献立は、
黒砂糖入りパン、牛乳、たらのレモン風味、
　　　じゃがいものミルク煮、野菜スープ、プルーン　　です。


　1日に必要な野菜の量は３００ｇ以上です。
　今日のスープの中には、７０gの野菜が使われています。
生で１００gの野菜を食べるのはたいへんですが、スープや
シチューならかんたんに食べることができますね。野菜には、
健康をまもるために欠かせない大切な栄養が含まれています。

４月１５日（水）の給食

今日の献立は、
　　　麦入りごはん、牛乳、焼きのり、
　　　いわしの天ぷら、たけのこの土佐煮、みそ汁　　です。


　今日のたけのこは、土の中から掘ったばかりのものを買い、
給食室でゆでて煮たものです。生のたけのこは春しかありません。
　たけのこの皮をむいたりゆでたりするのに時間がかかるので、
前の日から準備をしました。
　たけのこの味と香りを感じることのできる献立でした★