５月２９日(金)の給食

今日の献立は、
　　　ごはん、牛乳、ハヤシ、
　　　キャベツと豆のサラダ、パインアップル　　です。


　ハヤシライスは、豚肉を使って作っています。豚の祖先は、
「いのしし」です。このいのししを家畜として人間が育てるよ
うになって「豚」が生まれました。母豚は、６回ほど出産する
と肉豚となります。動物の大切な命をいただいて、私たちの体
が作られていることを覚えておいてください。

５月２８日(木)の給食

今日の献立は、
　　　食パン、牛乳、みかんジャム、黒はんぺんフライ、
　　　じゃがいもの香味あえ、カレースープ　　　　　　です。　


　黒はんぺんは、静岡県にしかないはんぺんです。はんぺんと言えば
普通は白色ですが、これは灰色をしています。黒はんぺんは、「いわ
し」を使って作られています。いわしには成長期のみなさんに大切な
カルシウムがたくさん含まれています。今日は食べやすいように、フ
ライにしました。

５月２７日(水)の給食

今日の献立は、
　　　こはん、牛乳、ビビンバ、卵とコーンのスープ、
　　　ジューシーフルーツ　　　　です。


　ビビンバは、「韓国」のどんぶり料理です。韓国と言えば、焼き肉やキムチが有名ですね。韓国の冬はとても寒いので、体をあたためる「とうがらし」を使った料理がたくさんあります。「ビビンバ」の「ビビン」は、韓国の言葉で「混ぜる」という意味です。ビビンバは、混ぜごはんということになります。

５月２６日(火)の給食

今日の献立は、
　　　背割りコッペパン、牛乳、フランクフルトソーセージ、
　　　新じゃがの姿揚げ、ひよこ豆入りスープ、キウイフルーツ　　　　です。


　新じゃがは水分が多く、丈夫な血管や皮膚を作るビタミンＣが豊富です。ビタミンＣは熱に弱い性質がありますが、じゃがいものビタミンＣは、でんぷんに守られているので、加熱して料理しても壊れにくい特徴があります。今日は丸ごと油でじっくり揚げてみました。

５月２５日(月)の給食

今日の献立は、
　　　持参米飯、牛乳、しいらとれんこんの甘辛あえ、
　　　けんちん汁、キャベツの浅漬け　　　　　　　　です。


　今日は茨城県のふるさと給食です。
　茨城県は昔から漁業が盛んでした。また、茨城では郷土料理
として、けんちん汁にそばを入れて食べるけんちんそばがあり
ます。農業も盛んで、れんこん、アンデスメロンの生産が全国
一です。

５月２２日(金)の給食

今日の献立は、　
　　　ごはん、牛乳、お茶たまごふりかけ／かつお胚芽ふりかけ、
　　　鶏肉とナッツの炒め物、かきたま汁、オレンジ　　　　　　です。


　今日は、お茶たまごふりかけとかつお胚芽ふりかけのえらぼう給食です。
５月は新茶の季節でもあり、かつおの春獲りの季節でもあります。また、お
茶とかつおは静岡県でもよくとれる食材です。お茶の産地として牧の原、か
つおの産地として御前崎や焼津が有名です。

５月２１日(木)の給食

今日の献立は、
　　　ソフトめん、牛乳、ビーンズソース、
　　　二色揚げ、きゅうりの塩もみ　　　　です。


　ビーンズソースは、たまねぎをたっぷり使って作っています。
たまねぎを切ると涙が出てきますね。これは、たまねぎを切って
いるうちに「硫化アリル」という成分が目に入るために起こりま
す。春のたまねぎは、やわらかくて水分が多く、辛みの少ないの
が特徴です。食べると血の流れが良くなり、がんばる力がわいて
きます。

５月２０日(水)の給食

今日の献立は、
　　　ごはん、牛乳、鮭の竜田揚げ、
　　　アスパラガスとコーンのバター炒め、みそ汁　　です。


　今日のいためものに使われているアスパラガスは５月が旬の
野菜です。アスパラガスとはギリシャ語で「新しい芽」という
意味です。春の野菜にぴったりの名前ですね。また、アスパラ
ガスには「アスパラギン酸」という栄養がたくさん含まれてい
て、疲れをとる働きがあります。

５月１９日（火）の給食

今日の献立は、
　　　コッペパン（胡麻入り）、牛乳、鶏肉のローマ風、
　　　ベジタブルスープ、バナナ　　　　です。


　今日の果物はバナナです。バナナにはたくさんの栄養が
ふくまれています。中でも、バナナの糖分は体の中でエネ
ルギーにかわるのが早いため、赤ちゃんの離乳食やスポー
ツ選手の食事としても食べられています。みなさんの朝の
食事やおやつにオススメの食品です。

５月１８日（月）の給食

今日の献立は、
　　　持参米飯、牛乳、みそかつ、ボイルキャベツ、
　　　五目きんぴら、わかめスープ　　　です。


　今日は子どもたちが好きな「かつ」を甘いみそだれで食べるよう
にしました。付け合わせのキャベツともよく合う味です。
　五目きんぴらには、ごぼうやたけのこ、こんにゃくなど、おなか
の中をきれいにしてくれる食物繊維を多く含むものがたくさん入っ
ています。