１１月３０日（金）の給食

今日の献立は、
　ごはん、牛乳、合わせ酢
　さけ寿司の具、けんちん汁、フルーツヨーグルト　　　　です。

　さけ寿司は、さけフレークを塩とお酒とごまを炒って作った具を、ごはんに合わせ酢と一緒にかけて、混ぜて食べます。酢が苦手な子や、酢がおいしいう子。いろいろでしたがの残さず食べてくれていました。

１１月２９日（木）の給食

今日の献立は、
　レーズン入りパン、牛乳
　あじのフリッター、ボイルキャベツ、かぶのシチュー、りんごゼリー　　です。

　今日は、くもり空で肌寒い日でしたね。かぶのシチューがとてもぴったりの献立でした。かぶは、大根のように消化を助ける働きのある成分があるので、お腹の調子が良くない時に食べるのもよいでしょう。あまり煮ずぎると、とろけてしまうので、煮すぎないのがポイントです。
　

11月２８日の給食

今日の献立は
　むぎ入りごはん、牛乳、ごまふりかけ
　いりどうふ、もやしいため、みかん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

ごまふりかけをかけて
おいしそうにごはんを食べている子どもたちでした。

　

11月２５日（日）の給食

今日の献立は、
　持参米飯、牛乳
　いりどり、白菜の煮びたし、みかん　　　　です。

　今日は、日曜日ですが音楽発表会が行われ、給食がありました。子ども達は、発表の準備であわただしい給食といったようすでした。煮物を中心にした和食献立でしたが、きちんと残さず食べてくれてありました。

11月２２日（木）の給食

今日の献立は、
　ソフトめん、牛乳
　みそソース、大学いも、即席漬け　　です。

　即席漬けは浜松産の大根を使いました。太千切りにした大根を、さっとゆで、水出しのために塩をふり、おもしをして水を出します。その後、軽くしぼって塩をふり1時間ほど漬け込みます。食べる直前に塩昆布であえます。冬大根は、苦味が少なくおいしく漬けることができました。大学いもは、黒糖とはちみつを使いました。どちらの献立も子どもたち良く食べてくれていました。

１１月２１日（水）の給食

今日の献立は，
　赤飯，牛乳，ごま塩
　厚焼き卵，吹きよせ，すまし汁，みかん　　です。

　今日は，１１月の行事食で「収穫祭」の献立です。日本では，秋になると，稲や作物の豊かな実りを神に感謝する収穫祭が行われます。お祝いの食事にかかせない「赤飯」と，風に吹き寄せられた落ち葉や木の実をイメージした「吹きよせ」をおかずに取り入れました。

11月２０日（火）の給食

今日の献立は、
　黒砂糖入りパン、牛乳
　ししゃもフライ、いためビーフン、わかめスープ、プルーン　　です。

　ビーフンは、台湾や中国の料理でよく使われるお米の粉で作った「めん」です。今日は、豚肉といか、野菜をたっぷり使って炒めビーフンにしました。乾燥プルーンがカミカミメニューでつきました。プルーンはたくさん残るかなぁ～と思いましたが、子どもたち、しっかり食べることができました。

１１月１９日（月）の給食

今日の献立は、
　持参米飯、牛乳
　マーボー豆腐、レバー甘辛煮、白菜漬け　　　です。

マーボー豆腐は給食でも人気の献立です。学校のマーボー豆腐は、豚ひき肉をしょうが、にんにくで炒め、野菜は、たけのこ、しいたけ、にんじん、にらを使います。調味料は、砂糖、塩、しょうゆ、酒、赤みそ、浜納豆を使い、辛味に七味唐辛子を使っています。中学校では、豆板醤を使いますが、小学校では、少し辛味をおさえています。

11月１６日（金）の給食

今日の献立は、
　麦入りごはん、牛乳
　ポークカレー、はないやさい、しょうゆたまご　　です。

　今日は、子どもたちに大人気のカレーです。学校のカレーには、カレールー以外にも、すりおろしりんご、トマトホール、とろけるチーズ、ウスターソースなどの調味料が入っています。しょうゆ卵も人気のある献立です。しょうゆとみりんで卵を煮ます。ゆっくり煮ると卵も硬くならずにおいしく仕上がります。

１１月15日（木）の給食

今日の献立は、
　ツイストパン卵入り、牛乳
　鮭のきのこソースかけ、イタリアンスープ、バナナ　　　です。

　生の鮭にでんぷんをつけてあげました。きのこソースは浜松産の生のマッシュルームを使いました。マッシュルームとえのきを炒めて、トマトケチャップ、ウスターソース、砂糖、ぶどう酒を加えて作りました。パンもやわらかくて、今日は全部の料理、ほとんど残りませんでした。うれしいです！