１２月１５日（火）の給食

　　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　　ナン、牛乳、チキンカリー、
　　　　　　　　　　　サワーキャベツ、ミックスビーンズ　　です。


　　　　　　　　　「カリー」というのは香辛料を使った料理です。本
　　　　　　　　場のインドでは、各家庭ごとに香辛料を混ぜ合わせて、
　　　　　　　　カレー粉をつくるそうです。それぞれの家によって、
　　　　　　　　カレーの味がちがうのですね。インドでもカレーはご
　　　　　　　　はんといっしょに食べたり、今日のようにナンといっ
　　　　　　　　しょに食べたりもします。

　　　　　　　　　今日は、２学期の給食最終日でした。
　　　　　　　　　新しい校舎への引っ越し、給食開始の準備のため、
　　　　　　　　　明日から給食を中止させていただきます。お弁当の持
　　　　　　　　参をお願いします。
　　　　　　　　　今後も安全・安心な給食を心をこめて作っていきま
　　　　　　　　す。

１２月１４日（月）の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　持参米飯、牛乳、赤魚のみそ香揚げ、
　　　　　　　　　　おひたし、すまし汁、栗ぜんざい　　　です。



　　　　　　　　ぜんざいは、あずきを煮て作ります。あずきは栄養　　　　　　　　　　　　　たっぷりの豆で、貧血を予防する鉄分や、おなかの調
　　　　　　　子をよくする食物せんいが多くふくまれています。ほ
　　　　　　　かにも、血をさらさらにしたりのどの粘膜を強くした
　　　　　　　りするはたらきがあります。日本では奈良時代の書物、
　　　　　　　日本書紀に書かれているほど古くから食べられている
　　　　　　　豆の一つです。

１２月１１日（金）の給食

　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　ごはん、牛乳、いかの照り煮、
　　　　　　　　　即席漬け、豚汁、みかん　　　　です。

　　　　　　　
　　　　　　　みかんは冬の代表的なくだものです。皮がうす
　　　　　　いため、手で簡単にむくことができます。アメリ
　　　　　　カではテレビを見ながら食べられるということで、
　　　　　　「テレビオレンジ」と呼ばれているそうです。み
　　　　　　かんにはビタミンＣがたっぷり含まれていて、体
　　　　　　の疲れをとり、かぜをひきにくくします。

１２月１０日（木）の給食

　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　ソフトめん、牛乳、ミートソース、
　　　　　　　　　二色揚げ、りんご　　　　　　　　　　です。


　　　　　　　日本で、りんごが本格的に栽培されたのは明治時代より
　　　　　　後のことです。寒い地域の青森県、岩手県や長野県で栽培
　　　　　　されています。世界中のりんごの中で日本のものが一番お
　　　　　　いしいと言われています。りんごにはペクチンが多いので、
　　　　　　おなかの調子をよくしてくれます。また、体調が悪いとき
　　　　　　には、すりおろして食べるといいですよ。

１２月９日（水）の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　ごはん、牛乳、のりの佃煮、きすのおろしかけ、
　　　　　　　　　　ひじきの炒め煮、みそ汁　　　　　　　　　　　です。


　　　　　　　　ひじきは、海の中で岩や海底に植物のようにはえています。
　　　　　　　ひじきは、草を刈るように刈り取られ、干した物が私たちのと
　　　　　　　ころへ届きます。干す前は黄褐色をしていて、干すと黒色に変
　　　　　　　わります。カルシウム・鉄・ヨード・ビタミンＢ１など、みな
　　　　　　　さんが成長するのに必要なたくさんの栄養をふくんでいます。

１２月８日（火）の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　マーガリン入りパン、牛乳、鶏肉のアーモンドあえ、
　　　　　　　　　　ブロッコリー、ベーコンスープ、ゼリー（りんご／みかん）


　　　　　　　　今日はゼリーのえらぼう給食です。りんごゼリーかみかんゼリ
　　　　　　　ーのどちらか一つをえらびましょう。どちらの果物にも、のどの
　　　　　　　粘膜やひふを強くしてかぜ予防に役立つビタミンＣがたっぷり含
　　　　　　　まれています。寒い季節には、ビタミンＣをたっぷりとりましょ
　　　　　　　う。

１２月７日（月）の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　持参米飯、牛乳、えびフライ、
　　　　　　　　　　ごまみそあえ、セロリの南蛮漬け　　　です。


　　　　　　　　今日は「えび」のお話をします。えびには種類がたく
　　　　　　　さんあり、大きさ、形、色もさまざまです。とても大き
　　　　　　　な伊勢えびや車えび、芝えびなどがあります。芝えびは、
　　　　　　　少し小さく、１５センチくらいです。えびフライにする
　　　　　　　と、とてもおいしいです。えびは生の状態では白っぽい
　　　　　　　色をしていますが、７０℃以上に加熱すると、たんぱく
　　　　　　　質が変化して赤くなります。今日は、みんなの大好きな
　　　　　　　えびフライにしました。
　　　　　　　　　　

１２月４日（金）の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　ごはん、牛乳、わかめしらすふりかけ、
　　　　　　　　　　鮪とじゃがいもの揚げ煮、のっぺい汁、みかん　　です。


　　　　　　　　どこの家でもしょうゆを使わない家はありませんね。しょう
　　　　　　　ゆは日本で作られた大切な調味料です。昔、宮廷の料理人が日
　　　　　　　本のしょうゆを使って料理を作り、フランスのルイ１４世を喜
　　　　　　　ばせたと言われています。日本のしょうゆの材料は、丸大豆と
　　　　　　　小麦、塩で、１～２年も時間をかけて作ります。のっぺい汁は、
　　　　　　　しょうゆのおいしさを味わえる汁物です。

１２月３日（木）の給食

　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　背割りパン、牛乳、フランクフルトソーセージ、
　　　　　　　　ボイルキャベツ、さつまいものシチュー　　　　です。



　　　　　　さつまいもは今から約４００年前、じゃがいもと同じ頃、日
　　　　　本に伝わりました。最初に沖縄に伝わり、九州の鹿児島に入っ
　　　　　てきてたくさん作られました。昔、鹿児島は「さつま」と呼ば
　　　　　れたので「さつまいも」と呼ばれるようになりました。今日は
　　　　　さつまいもをシチューに入れてみました。浜松でも浜北や、雄
　　　　　踏で作られています。

１２月２日(水)の給食

　　　　　　　今日の献立は、
　　　　　　　　　　ごはん、牛乳、ぶり大根、
　　　　　　　　　　かまぼことえびのミックス揚げ、みそ汁、うめゼリー　です。


　　　　　　　　今日は富山県のふるさと給食です。ぶり大根は冬の富山を代表
　　　　　　　する郷土料理です。ぶりは成長とともに「ツバイソ」「フクラギ」
　　　　　　　「ハマチ」「ブリ」と呼び名が変わる出世魚で縁起物です。また
　　　　　　　富山県では練り製品や白エビも料理に多く使われ、梅の生産も盛
　　　　　　　んです。