イエメンのおみやげ

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お客様のＳ様の卒業旅行でのお土産をいただいた。Ｓ様は医大生で、先月医師国家試験を終えその後まもなくイエメンに出かけた。イエメンといえばコーヒーですが、しばらく前から拝見させていただいているサイトで知ったことがある。イエメンはアラブ地域でありながら石油産出が無い国。だから地元での産出したコーヒーは国内では消費しないのだ。もったいなくて消費できないのである。では、コーヒーは飲まないのか、いや飲んでいる。しかし、普段僕たちが飲んでいるコーヒーとは違うもの。コーヒーの豆は、実はコーヒーノキの木の実の中にある種ですが、その種を覆っている果肉のカスを煮出した汁をイエメンコーヒーとして飲む。とても癖が強いようなので、しょうがや唐辛子を入れて飲むそうだ。この話をＳ様にした、「ぜひイエメンに行ったら飲んでみてください」。
旅行から帰ってきたＳ様は、とても日焼けしていてさわやかであった。先週末は大学の卒業式があり、お母様と一緒にお店にご来店していただき、お土産にドライフルーツをいただいた。ちなみにお母様は美人です！　そのとき僕が話しておいたコーヒーのカスの煮汁が話題になるが、以外にもそれほどまずくは無かったようだ・・・・？