東京アイランド

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山口の瓦そば

2017-09-24 21:24:36 | 麺類・パスタ

 今日のランチ。山口県下関市豊浦町川棚の郷土料理、瓦そば。山口県に帰るたびに老舗の元祖「たかせ」で食事していましたが、山口県が懐かしくなったら、我が家で作ってしまいます。毎日、というわけではなく、思い立った日。

 麺は1人100gと計算して、作りましたが・・・父はそれでも食べ足りず。残り少なくなったのを見て・・・

 「残り少なくなりましたね~。半分っこにしましょう」と。黙っていると取られるので、先手を打つため「戦わず 勝つのが兵法 犬の辞書」。まさしく、その通り。

 今日、偶然にも山口県の何もない田舎からクール宅急便が届きました。シーフレンズふたみ謹製のアジ南蛮。
 頭だけではなく、中身の骨まですっかり柔らかくなるほど揚げているので、そのまままるごと食べても美味しいです。骨まで柔らかいということは相当な技術で揚がっているんじゃないかな~。

 母の餃子水炊き。ごちそうさま!!
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長井駅なのに「多摩川南駅」?

2017-09-24 00:00:01 | 2017O字型南東北旅

 旧長井線の中心駅、長井駅。

 旅行センターもあるようです。ということは、JRの切符も買えるんですかね・・?

 交換待ちのため、数分停車。

 長井駅を出て間もなく・・・小田急線っぽい「多摩川南」の駅名票。何のために設置されているか調べてみたら、金曜ドラマ「リバース」のロケとして使われていたそうです。
 山口県・山陰本線の特牛(こっとい)駅も映画「四日間の奇跡」の撮影が行われたときの駅名票は「伊上畑」駅。撮影があったのは2005(平成17)年、もう10年以上経過しており、今もロケセットが残されているかどうか不明ですが・・・。
 北海道・根室本線の幾寅駅もぽっぽやのロケ地、駅名は「幌舞」駅。現在も南富良野町の観光資源としてロケセットが残されていますが、不運にも2016年の台風で鉄橋が流されてしまいました。幾寅駅に汽車の走る音や風景は全く見られなくなりましたが、JR代行バス運行中。

 つぎはあやめ公園。

 あやめ公園駅の待合室。

 ここは羽前成田駅。成田だけだったら、千葉県の成田を混同してしまうので、旧国名の「羽前」を冠しています。
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讃岐うどん

2017-09-24 00:00:00 | 麺類・パスタ

 明太子うどんにアレンジ。讃岐うどんはあらかじめゆでたものと、半生タイプの2種類あって、後者のほうがコシがあって美味しい。 

 父が足りないと言うので、余ったものを追加~!!

 夕食。食前酒は青ヶ島のお友達からいただいた、青酎梅酒。白戸次郎さんが一気飲みしてしまわないように、奥の小さなグラス1杯まで。
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