八王子にある美味しいケーキ屋、ハナユラカヒミさんは、
6月30日で店頭販売を終了されました。
7月はお菓子教室などでお店は閉店されます。
私は昨日、アイシングクッキー教室に参加させていただきました。
生徒は5人のお子さんを持つ、元気で明るい女性と、
21歳の素敵な女性と、私の三人。
先生は丁寧にアイシングの作り方や描き方を教えて下さいました。
透明のシートに練習してから、先生が焼いて下さったバニラとココアのクッキーに
それぞれが自由にアイシングで絵や字や模様を描き、カラフルなクッキーに変身していきます。
カラフルですが、食紅や合成着色料を使っていない物を使用されています。
21歳の女性はハナユラカヒミさんの近所に住んでいるおばあさんに渡す事を考えていたり、
5人のお子さんを持つお母さんは、アンパンマンやぞうさん、高校生の娘さんには素敵な水着など、一人一人の好きな物を描いていました。
私は8月が誕生日の友人の事を考えながら。
3時間の楽しい時間はあっという間に過ぎていきました。
ハナユラカヒミさんのケーキやお菓子はいつも本当に愛情がこもっていて、
毎回感動しながらいただいておりました。
もう食べられないと思うととても悲しい気持ちになりますが、
あと数回お菓子教室が予定されておりますので、
気になる方は
ハナユラカヒミさんにお問い合わせ下さい。
↓ハナユラカヒミさん
↓アイシングの練習。
↓アイシングクッキー完成!
↓先日、友人二人(同じ誕生日)のお誕生日ケーキを作っていただきました。
毎年作っていただいたケーキも最後に。
一つ一つ丁寧で愛情たっぷりの素敵なケーキを作って下さった、
ハナユラカヒミさんに心から感謝です。
オープンから20年!
本当にお疲れさまでした。