10月25日(土)の夜にカラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店に行きました。こちらのお店は神田にある同店の支店となります。ラーメン仲間の某氏が美味しいと言っていたこともあり、久しぶりに行きました。こちらのお店の開店日は2014年7月31日となります。この日は21時30分頃行きましたが、店内は常に満席と人気があるのが分かります。
メニューは以下の通りです。
カラシビ味噌らー麺(800円)(写真左上)を注文しました。もう一枚の写真は同行者が頼んだパクチーカラシビ 味噌らー麺(950円)となります。「カラ」、「シビ」ともに量が選べますが、共に少な目で注文しました。
スープは何をベースにしているのかは分かりづらいですが、濃厚なスープが味噌と辛味と刺激をしっかり受け止めており、辛味だけが突出するのではなく辛旨く仕上がっています。少な目にすると程よい辛さで、苦手な人でも食べられると思います。同行者はどちらも普通で頼みましたが、こちらはかなり刺激が強く感じますね。理屈抜きに美味しく食べすすめられますし、完成度の高い一杯に仕上がっていると思います。
麺は平打のストレート麺でしっかりとスープと絡みます。カネジン食品のものを使用しているようです。食感もよく、美味しいですね。具はチャーシュー、ヤングコーン、ネギ、モヤシが入っています。
住所 東京都豊島区東池袋1-13-14
電話番号 03-5396-4202
営業時間 11時～22時
定休日 なし
