HALクリニックの診察室から

Human Active Life…新潟で心臓血管外科のクリニックを開設した医師のひとりごと

寒い季節は煮込み料理がごちそう! ^_^

2017-10-31 19:23:49 | グルメ
 ますます寒くなりました。
煮込み料理が美味しいですね〜 
今回はシチューです…




「ビーフシチュー」

仙台牛のスネ肉を煮込んで柔らかくなるまで。
ゴロゴロした丸ごとの野菜も一緒に。




具材の旨味が出て美味しいな〜
ごちそうさまでした 


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今日がハロウィンだけど… ^_^

2017-10-31 14:22:24 | 日記
 日本でもハロウインが盛り上がってきました。
ただし、本来の10月31日ではなく、10月最終の土曜日曜に
若者が仮装して集まるというようになっています。

 日本人は、古くは「クリスマス」、最近は「バレンタインデー」など
外国の行事を日本流にアレンジして楽しんできました 





日本流の楽しみ方は、本国の人から見れば驚きかもしれませんが、
新しいものを貪欲に取り入れる、宮崎 駿監督の「千と千尋の神隠し」
に登場する「顔なし」のようなバイタリティーがあるな〜

アメリカでは、ハロウインが終わるとクリスマスに向けて
だんだんとバケーション・モードに突入します 
明日から11月 年の瀬の足音が聞こえてきそうです 





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