なにやら今年もシラスウナギが不漁で今年もウナギが高価とか…
「ウナギの蒲焼き」
ウナギは好きです。
蒲焼きだけでなく、白焼きも美味しいです。
日本人はウナギが好きな国民ですが…
考えてみると、ウナギを食べる回数はそれほど多くありません。
こどものころは、「土用の丑」で1回食べる他は、
あまり食べていなかったことを思い出します。
というか、その日に港に上がった魚を魚屋さんが並べられ、
何が手に入るかは天候次第が当たり前でした。
行商のおばさんが売りにきていた光景もこどもながらに覚えています。
自分が好きな魚があれば嬉しかったです
「いつでも○○を食べたい」
そんな欲望を実現したのが、現代社会ですが、
「いつでも食べられる」ということで食生活は豊かになったのか?
最近、そんな疑問を感じています。
食べられない「不自由」は、食べられた「幸運」のスパイスになるような…
さて、今週末はどんな「幸運」に出会えるのかな?
「ウナギの蒲焼き」
ウナギは好きです。
蒲焼きだけでなく、白焼きも美味しいです。
日本人はウナギが好きな国民ですが…
考えてみると、ウナギを食べる回数はそれほど多くありません。
こどものころは、「土用の丑」で1回食べる他は、
あまり食べていなかったことを思い出します。
というか、その日に港に上がった魚を魚屋さんが並べられ、
何が手に入るかは天候次第が当たり前でした。
行商のおばさんが売りにきていた光景もこどもながらに覚えています。
自分が好きな魚があれば嬉しかったです
「いつでも○○を食べたい」
そんな欲望を実現したのが、現代社会ですが、
「いつでも食べられる」ということで食生活は豊かになったのか?
最近、そんな疑問を感じています。
食べられない「不自由」は、食べられた「幸運」のスパイスになるような…
さて、今週末はどんな「幸運」に出会えるのかな?