脂質異常症の患者さんで、「お肉大好き!ステーキ大好き!!」という方も
少なくないのですが、「分かっているけど、やめられない!」と…
いろいろ工夫すると、お肉をたくさん食べなくても
満足できるようになると思います。
僕もかつては「肉食系」でしたが、最近では「脱肉食系」です
「椎茸のフライ」
笑っていいともでタモリさんが好物ということで紹介されて、
わが家でも試してみると、肉厚の椎茸のコリコリとした食感で
お肉でなくても美味しいです
椎茸だけでは物足りないと思う時は…
「椎茸豚肉巻フライ」
脂肪の少ない豚肉のロースで椎茸を巻いてフライにしています。
脂身は少ないですし、お肉も少しだけですが、お肉の風味がして
かなりの量のお肉を食べた満足感があります。
椎茸が多いので、ヘルシーです
トンカツやメンチカツなどよりもヘルシーで満足感もあります。
一度お試しあれ