アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

プレミアム皿うどん&レンコンきんぴら&ジャコおろし

2016年05月27日 | 献立

そろそろ止むかな?

ヒンヤリです

 

昨日のお散歩は

薄曇りの中

海方面の直線コースへ

行きは

駅前通りに平行してる路地を歩きながら

突き当たりまで行って

帰りは

駅前通りをテクテクと歩き

信号待ちをしてると

きゃ~

かわい~

女性達の声が聞こえ

キョロキョロ探すヤツ

ヤツは

”可愛い”と言ってくれた人=ナデて貰える

ちゃ~んと覚えてるので

この言葉には

すぐに反応しちゃうんだわ

その後は

駅周辺へ連れて行かれ

クンクン三昧

さぞかし

楽しいお散歩だったのでは?

 

 

夕ご飯です

 

「プレミアム皿うどん」

GWにも食べましたが

二日酔いさんにはコレが良いかな?

思って

豚肉、シーフードミックス、白菜、人参、玉ネギ、いんげん、コーン

シメジ、かまぼこ

麺とスープはコレを使って

さっぱりウマウマ

 

「レンコンきんぴら」

テキトーに切ったレンコンを

ゴマ油で炒めて

三温糖、めんつゆ

味付け

シャキシャキ

うまうま

 

「ジャコおろし」

二日酔いさん用で

サッパリだし

自然の胃薬にもなるしネ

ポン酢でいただきました

 

 

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二日分のデザート?

さすがに

1日分でした

それでも

嬉しくてウマウマだったアムロに

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チキンカレー&新玉サラダ

2016年05月26日 | 献立

強風ジメジメ

そんなに暑くないです

 

昨日のお散歩は

いつもの公園方面の土手コースへ

強風の中

往復するのは辛いので

行きは

住宅街を歩きながら土手へ

強風の向かい風の中

アムロ隊長に引っ張ってもらいながら

いつもの公園付近へ行くと

アムロ苦手なシェルティーがお帰りの様子

同じ方向を歩いていくので

いつもの公園で

しばしクンクン

姿が見えなくなった頃に

土手をテクテク歩きながら帰宅しました

 

 

夕ご飯です

パパさん飲み会のため

独り晩酌

諭吉さん達のお迎え&お見送りの帰りに

ランチメニュー(税込みワンコイン)を

テイクアウトしてきました

「チキンカレー」

辛さは”普通”

バターチキンに近い甘みがあるクリーミーなカレー

ナンを半分ほど食べた後に

ガラムマサラで辛みを追加しました

お店のナンは

やっぱり美味しいネ

カレーも本格的だし

美味しかったぁ

 

「新玉サラダ」

スライスした新玉に

ポン酢をかけただけ

さっぱり

酸っぱウマ

 

 

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昨晩は

玄関でパパさん待ち中

深夜帰りで

昨日のデザートは無しでした

今日は

昨日の分も貰いたいアムロに

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まぐろカツ&トルネードポテト

2016年05月25日 | 献立

時々パラパラ~

涼しいけどジットリです

 

昨日のお散歩は

えんぴつ公園へGO!

いつもならグルリと1周しますが

昨日は1辺だけ

いやいや

アムロ隊長の行くままにしてたら

そうなったのよ

帰りは

線路沿いを

テクテク歩いて

帰宅でした

 

 

夕ご飯です

 

「まぐろカツ」

柵に整えた端っこ?

お刺身になれなかった?

分かりませんが

塊が”加熱用”で売ってたので

テキトーな厚さに開いて

塩コショウして

小麦粉まぶして

水溶き天ぷら粉にくぐらせて

パン粉付けて

揚げました

収穫したパセリをいっぱい入れたタルタルで

ウマウマでした

 

「トルネードポテト」

専用カッターを入手できたので

マグロを揚げる前の綺麗な油で揚げてみました

小さな鍋(雪平鍋)で揚げるので

短い竹串を使ったら

不恰好になっちゃった

理想は

こんな感じかな

専用カッターは

コレ

以前、露店でトルネードポテトを見て

専用カッターが欲しいけど業務用しかなく

100均で発売されるのを

ずーっと待ってたのよ

因みにキャンドゥーで買いました

 

 

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強風続きで

オチリ丸出しになっちゃうアムロに

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豚肉れんこん甘辛炒め&生ハムと水菜のピザ&チョレギ

2016年05月24日 | 献立

今日も夏日

強風も続くようです

 

昨日のお散歩は

もちろん

夕方スタート

春先に開拓した風よけコースへ行ってみると

これがね

日影コースにも使えるじゃない

兼用できるなんて

良いコースを発掘したわ

な~んて

頻繁に行ってると

飽きちゃうヤツが居るので

ほどほどにネ

 

 

夕ご飯です

 

「豚肉れんこん甘辛炒め」

豚肉に下味付けて

(塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油←くっつき防止)

火が通るまで炒めたら

チンしておいた

(時短時短

レンコンとスナップエンドウ(彩りで)を入れて

コレを

”十和田バラ焼きのたれ”

ジャーっと回し入れて完成

ぐふっ

甘辛味でウマウマ

 

「生ハムと水菜のピザ」

市販のマルゲリータをトースターで焼いて

生ハムと水菜をトッピング

生ハムの塩っ気で

ビールぐびぐびぃ

美味しかった

 

「チョレギ」

チョレギが食べたかったのよ

千切ったサニーレタス、薄切りしたキュウリを

合わせタレで和えるだけ

パパさんにはイマイチ不人気だけど

ママはウマウマでした

 

【合わせタレ】

コチュジャン 小さじ1

ハチミツ 小さじ1.5

お酢 小さじ1

醤油 小さじ2~2.5

ごま油 小さじ2

炒りゴマ 適量

 

 

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今日は自宅警備が忙しいアムロに

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冷やし中華&中華風あさり炒め&ケーキドーナツ

2016年05月23日 | 献立

今日も暑くなりそうです

ワンコには厳しいわ

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロ車を洗い

アムロとのお散歩は”歩き”

ママは

オトコ組がお散歩に出た後

チャチャッと掃除して

アムロのNewベッド用のカバーを作ろうと

生地を探しに

隣駅にあるイオンへGO!

 

アムロ地方では大きな手芸店なのに

欲しい生地は見つからず

その代わりに

これからの季節

お散歩用にピッタリのマフラータオルを

半額以下でゲットして

(元値は意外とお高いのよ)

店内をウロウロしてると

市のチャイムが鳴る時間になってしまい

急いで帰宅しました

 

 

夕ご飯です

 

「冷やし中華」

今シーズンお初の冷やし中華

まずは

酢醤油ベースのお味からネ

麺に付属のタレを絡めてから

麺が見えなくなるほど具を盛るのが我が家流

(玉子はコーン入りのスクランブル)

さっぱりウマウマでした

 

「中華風あさり炒め」

スンドゥブじゃぁ暑いので

パパさん大好きな中華風あさり炒めに

身が大きくなって

プリップリで

美味しかったぁ

レシピはこちらをどうぞ

 

「ケーキドーナツ」

先日、お散歩帰りに立寄った100均ローソンで

¥108で買えるなんて

ビックリでした

(スーパーでは¥130超よ)

 

全仏オープン始まりましたネ

昨日は

錦織くんの試合が地上放送で観れるので

さっさと晩酌を済ませ

お風呂に入って

いざ観戦

1回目の降雨中断は待てたけど

さすがに

2回目はねぇ

試合再開を待てずに

寝てしまいました

どうやら

本日以降に順延となったそうで・・・

寝ちゃって良かったぁ

 

 

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休み明けは週末の監視疲れ

よーく寝てるアムロに

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