ネギたっぷり豚しゃぶ＆いかキムチ

暴風です

金曜日から強風予報続きだったアムロ地方

昨日は弱かったのにね

今日は部屋干しだな

 

昨日のアムロ家

どこも雪だらけで出掛けず

お家でマッタリ

 

パパさんは雪道を走りたいらしく

お散歩後に何処かへ行ってたわ

　 

 

ママは

バルコニーの雪かきして

夕ご飯の準備して

趣味の時間でした

 

 

夕ご飯です

 

1日送れのバレンタインディナー

スーパーで売ってるパック入りじゃなくて

お肉屋さんで

シートに包まれてるお肉様よ

 

プチ贅沢です

 

お湯に昆布だし入れて 

長ネギ2本を薄く斜め切り 

しゃぶしゃぶしたお肉で

長ネギを巻いて

タレ付けて

 

うんま～い

 

先日テレビで観た

有名店？での食べ方を再現してみました

 

「いかキムチ」

とあるブログを参考にしました

 

茹でたイカとキムチを炒めた後

ニラを加えてサッと火を通しただけ～

 

なかなか美味しいわ

 

でもね

 イカが大き過ぎ

リング状より棒状の方が食べやすいと思います

 

ビール飲んだ後は

冷やしておいたスパークリングで乾杯

 

 

とーっても飲みやすくて

グビグビ飲んじゃいました