アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

秋鮭ソテー~タルタルソース&レンコンきんぴら&甘酢もやし&塩茹で落花生

2016年10月27日 | 献立

雲が増えてきました

ワンコ日和になるかな?

 

昨日のお散歩は

予定通り

いつもより遅めにスタート

住宅街を四角く回るコースの途中で

信号待ちとなり

(ここの信号、待ちが長くてね)

日影コースに変更

隣駅付近まで行って折り返し

(駅に近付くと音鉄アムロが登場しちゃうので)

買い物して帰宅

玄関先にアムロを係留して

パセリを収穫してると

シーズーのパピーちゃんが遊びに来てくれて

(たぶん・・・ご近所さん)

アムロとご挨拶

柔らか~いフワフワの毛で

ワシャワシャさせてもらいながら

飼い主さんから

「いつも元気にお散歩してるわネ

と言われ

意外と見られてるんだなぁ

身なり、行動

気を付けなくては

思った次第です

 

 

夕ご飯です

なるべく包丁使わないメニューで

 

「秋鮭ソテー~タルタルソース」

切り身に塩コショウふって

小麦粉まぶして

オリーブオイルでジューッ

収穫したパセリを入れたタルタルソースを

いっぱいかけて

んま~い

 

「レンコンきんぴら」

レンコンを厚めに切るのがアムロ家流

ゴマ油と鷹の爪でサッと炒めて

三温糖をまぶしたら

原液めんつゆをタラ~リ

甘辛くて

シャキシャキで歯応えタップリ

ウマ辛です

 

「甘酢もやし」

塩茹でして水気を切ったモヤシを

熱い内に

よーく混ぜた

お酢、お砂糖、すりごま

と和えて

冷蔵庫へポイっと

甘酸っぱくて

シャキシャキしてて

美味でした

 

「塩茹で落花生」

いつぞや買ったアムロ県産の落花生

消費期限が切れちゃったので

殻と皮をむいて

塩茹でに

塩が多かったかも!?

チトしょっぱいけど

ウマウマおつまみ

 

 

ランキングに参加してます

ポチっと

応援お願いしま~す

にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村

 

昨日は数ヶ月ぶりのお散歩コースで緊張してたのかなぁ?

出るモノが全部出ず

夜散歩しました

サプライズ散歩があって嬉しかったアムロに

ポチっと

お願いしま~す

にほんブログ村 犬ブログ 犬 一戸建飼いへ
にほんブログ村


この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 能登半島旅行2016 その6(レ... | トップ | 人参ハムチーズサンド&豆乳... »
最新の画像もっと見る

献立」カテゴリの最新記事