オットのリクエストに応えたら・・。 夏期限定のカルピス蒸しパン♪

しっかり雨の日曜日です・・・梅雨ですもの～、仕方ないか。

今日は特に予定もなかったので、思いつくままにちまちまとしたことして過ごそう！ってことで
午前中に高島屋を訪れ、父の日のプレゼントを購入してイージーオーダーしてたオットの背広を受け取り。
昼にはオット実家に顔を出して線香を上げて、そのあと『ていれぎの湯』へ♪

ぬる～い露天風呂に長いこと浸かって、体の芯まで温まりました。
心地よさがずいぶん長いことあとをひくイイお風呂でした。

＜カツオのたたき・ざる蕎麦・冷やしトマト・ミニきゅうりのぬか漬け・大根と人参の炒め煮＞
　　　　　　　　　　

●鰹のたたき
風呂の帰りに「サニーマート近いけど、寄ってみる？」とオットの一言。
「カツオでも見てみようか。」
　　　　　　　　　
高知のスーパーなので期待したのですが、なぜかいずれも宮崎産。
どして？
しかし、美味しそうな様子は間違いなさそうなので連れて帰りました～。

ちょうど季節は新生姜・新ニンニク、そしてミョウガの頃。
実家からもらったみずみずしい玉ねぎをたっぷりスライスし、もりもりっとたっぷり野菜でいただきます。


●ざる蕎麦
昨夏サニーマートで手に入れた蕎麦つゆがとっても美味しかったのを思い出し、手に入れました。
それを見ていたオット、すかさず「なんか、久しぶりに蕎麦でもずずっといきたい気分やなぁ。」
鰹のたたきに蕎麦？それってずいぶん飲む気満々じゃないん？！
・・・なんてあきれ顔しつつも、
「そういやミニきゅうりが糠に漬かってるよなぁ」なんて思いつく小太郎も小太郎だわ。
　　　　　　　　　

●ミニきゅうりのぬか漬けと冷やしトマト
太陽市で手に入れた桃太郎トマトが美味しかった～。
トマトはお尻の所から放射線状に星の輝きのような模様が出ているのが美味しいサインなのだと聞いてから
お店で買う時には、真っ先にチェックしています。
次にヘタのニオイをかぐかな？
　　　　　　　　　
ぬか漬けにしたり、もろキュウにしたりと
こんな曲がった小さなサイズのキュウリも結構産直市では人気の様子。


●大根と人参の炒め煮
温かい料理が全くないのもね～、と慌てて作った一品。
太千切りにした大根と人参・しめじをごく少量の油でさっと炒め、だし汁を注いで煮ます。
薄口醤油・酒で味を整えれば出来上がり。
　　　　　　　　　
　

子供の頃からカルピスは大好きでした♪
その小太郎の目にこれが飛び込んで来たら、そりゃ買わずにはいられないでしょう～。
　　　　　　　　　
「あっ！ヤクルトの味～。」と小太郎。
「カルピス蒸しパンやろ？」とすかさずオットのツッコミ・・・そうでした！！
いわゆる乳酸菌の風味というやつやね。

そういえば、以前がっちりマンデーでカルピスの社員食堂では
色んな料理にカルピスを使っていると紹介していたことがありました。
このアイデアと意欲が山崎パンとがっちり組んだわけだ！
二口三口と食べるうちに、優しい甘さのカルピスを実感していく幸せ～♪