天野屋
神田明神、正式には神田神社の鳥居前には名物の天野屋の甘酒があります。甘酒は遠い
昔からのものですが、文献に現れたのは応神天皇が吉野に行幸されたときに献上したのが最
初とされます。やがて甘酒は江戸庶民の日常生活に欠かすことのできない唯一の甘味源とな
りました。
「明神甘酒」は、この天野屋の地下６ｍの天然の創業当時からの、土室（つちむろ）より作りだ
される糀をもとに、さらに手を加えて生成し熟成を待って作り上げられたものです。神田神社に
参拝したら一度は立ち寄っては如何ですか。（写真Ｍｒ麹町）
甘酒旨し秋祭り ですか
懐かしい お父さんの味ですね。
東京のと違い、麹がたっぷりの濃厚な味です。
父醸す甘酒旨し秋祭
甘酒と祭は両方とも夏の季語と知り驚きました。
都市と田舎の生活の相違ですね。