男の料理 ひと工夫！

今日の夕食はおでんさ。

おでんは俺の担当だ！

でも、凝ったりはしないよ！

出汁は市販のものに酒を加えただけ。
タネもスーパーで、かってきたもの！

ゆで卵って、なかなか味が浸みないよね。
そこで、
一品だけ工夫しまーす。　

油揚げを巾着状にして、中に生卵を割り入れます。
上を楊枝でとめて、そのまま出汁に入れて、
　ぐつ　ぐつ　ぐつ　ぐつ　
中味がはみ出ても気にしないで煮ちゃうよ

味が浸みて美味しいっ(*^_^*)

　　　　　　　　


先日は
ゴーヤチャンプルーを作ったよ(^^)/


ゴーヤと豆腐と卵入れて炒めるだけ♪
スパムの代わりはベーコンです。
ソーセージをきったものでもいいよ(^^)v
そして
余った野菜があれば入れちゃいます。
ちょっとだけだよ。
野菜炒めになっちゃうからさ

適当に味を付けて、
最後にひと工夫
鰹節をたっぷりとのせるんだ　(^_^)v
見た目も味も、いい感じ

あっ、面倒でなければゴーヤは湯通し♪


zooの料理でした(*^_^*)


そういえば、　　去年もおでんの話を書いていたなぁー→ここ

深海魚ネタが続いたから、美味しい話でした