今日の夕食はおでんさ
。おでんは俺の担当だ！
でも、凝ったりはしないよ！
出汁は市販のものに酒を加えただけ。
タネもスーパーで、かってきたもの！
ゆで卵って、なかなか味が浸みないよね。
そこで、
一品だけ工夫しまーす。
油揚げを巾着状にして、中に生卵を割り入れます。
上を楊枝でとめて、そのまま出汁に入れて、
ぐつ ぐつ ぐつ ぐつ 中味がはみ出ても気にしないで煮ちゃうよ
味が浸みて美味しいっ(*^_^*)
先日は
ゴーヤチャンプルーを作ったよ(^^)/
ゴーヤと豆腐と卵入れて炒めるだけ♪
スパムの代わりはベーコンです。
ソーセージをきったものでもいいよ(^^)v
そして
余った野菜があれば入れちゃいます。
ちょっとだけだよ。
野菜炒めになっちゃうからさ
適当に味を付けて、
最後にひと工夫
鰹節をたっぷりとのせるんだ (^_^)v
見た目も味も、いい感じ
あっ、面倒でなければゴーヤは湯通し♪
zooの料理でした
(*^_^*)そういえば、 去年もおでんの話を書いていたなぁー→ここ
深海魚ネタが続いたから、美味しい話でした
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最後のひと工夫
分かりやすいお料理教室でした。
寒くなると やっぱ、おでんです。
揚げに生卵 早速入れます
ペリカンアンコウ～
ニュドウカジカは口が光るのですか
次回も楽しみです
ぐつ・ぐつ・ぐつ・・いい匂い～
油揚げに卵
そうだ
zooさんが作るのは、特別違和感がないかな。
パスタなんかもいけそうだし..
あっ、そうそう、油揚げにうどんを入れた巾着もなかなかイケマス
ありがとうございます。
寒いときのおでんは美味しいですよね(*^_^*)
家庭それぞれの工夫があるのもおでんですよね。
口の中が光るのは
タウマティクチスです。。。
拙い説明で、すいませんm(_ _)m
いろいろなものを煮込むと美味しいよね(^^)/
明日のおでん☆
京さんちに食べにいっちゃお～
野菜を入れるのも、健康的でいいなぁー
タケノコやハスを入れても美味しいよね☆
うどんもいいよね(^^)
結局、みーんな、美味しそっ
巾着に生卵を割って、入れちゃえば、いっかぁ～～～
いいこと聞いた＾＾
ゴーヤチャンプルもおいしいですよね～
うちは、豚肉入れてます。
殻をきれいにむいて、鍋に入れるのも
ちょっと大変だから…
この方法はお勧めかも(^^)/
豚肉とゴーヤならば栄養価が高くて、いいね
作りおきができるのでお助けメニューにも
なるし・・・
我家も一昨日・昨日と続けて（笑）おでん。
でも今朝ｚｏｏさんのお宅にきたら
また食べたくなりました
卵ｉｎ油揚げ！！オーダーしますっ。
ゴーヤチャンプルーもおいしそうだし。。。
おなかがすいてきました。
休日のゆっくり朝食。パンケーキ（ウインナーと玉ねぎ炒め入り）を焼きますわ～～
昨日出勤だった私は今日がお休みなんです。
さ～て