今日は良い天気。
庭にお茶の木があるので茶摘みをしてお茶を作ることにした。
タケノコ山に行けば、そこにも茶の木があるのだが素人の私には
たくさん作るほどの情熱がない。(技術も無い)
新葉がもったいないので実験気分でちょこっと作ってみるだけ。
摘んだ茶の葉を洗っていたら夫が「茶の葉を洗ったのか」と驚いたように言う。
「だって、洗った方が清潔でしょ」と私。
一般的に茶の葉は洗わず作る物なのか???
でも私は洗わなくては気が済まない。少々味が落ちようとも。
ラップをかけてレンジでチン。茶の葉を手で揉む。それの繰り返し。
でも熱いのは苦手。熱くて揉めない。
軍手をすればと探したが新しいのが無い。
キッチンペーパーで包んで揉んだりなど茶の葉と格闘。
ふと庭に目を向けるとなんとアサギマダラが来ていた!!!
昨日、シノグロッサムを吊したのが即、効果を発揮したようだ。
作りかけのお茶を放り出してカメラを持って庭に・・・
今年の初飛来。アサギマダラさん、ようこそ我が家へ♪ウキウキ♪
大雑把な作り方だったがお茶も出来上がった。
家族で賞味。まずまずの出来。自己流の割にはおいしい。
ネット注文したラグマットが来たので居間のコタツや電気カーペットを
取り除いて夏仕様にした。
電気カーペットが無いと朝晩まだ寒いかな?