７月２７日

　　　　　　chinaちゃん　うなぎ嫌いなん？


　　

　　　　　《一品もんべんと　うな丼ver．》


肉類　ナマ魚ノーサンキューなあたしだけど　うなぎは大好き　
普段は粗食なあたしのＭＥＮＵも　この時ばかりはデッカイのん食す（笑）




　　　　・・・だけど　毎年土用の丑の日の　翌日（爆）


　　　　　　　だって～～　高いじゃん　ヽ(o｀Д´o)ノ


　クリスマスと一緒で翌日はちょっと安くなるからそれＧＥＴ
　　　　　　　だって最低４匹買うとなるとねぇ　



　でも　今年は　　　




　　　　　　　　　　　　　　　当日に！



　　　

　　　　　　　　料亭さんの押し寿司＆う巻き×２箱　頂いちゃいました　




　　うみゃ～～～～　ヾ(≧▽≦)ノ　　至福の時間でした　
　　　　　　二日連続でうなぎよ　う・な・ぎ　






　　　　ここんトコ。。。



　　usaちゃん経由で　新しいお客さま来てくださってるみたいです　
　　こんなへたれな《だんふぁく》なのに　あざーす　m(_ _"m)




　　　コレ　　　

　　　　　　
　　　　　　　　　《親方流クリームチーズシフォン》


　ちょうど去年の今頃　親方と試作を重ねてたもんだわぁ　ヾ(≧▽≦)ノ


　　あたしはコレを冷蔵庫で冷たく冷やして食べるんが好き　



　　久しぶりに焼き焼きしたです　　　　　



　　　　　しか～～～～し！



　　　　　　　クリームチーズ足りねぇ　(￣Д￣；；



気付いたのが　深夜１時前・・・店のん分けてもらおうと親方に　
・・・今日に限って　早じまいしてもう家に帰ってるって　




　　　　そしたら　２５ｇ分足りないクリチの代わりに
　　　　パルメザン使ってみなって　

　　　　　パ・パルメザンっすか　Σ(゜ロ゜ノ)ノ


　　クリチ１５０ｇ＋パルメザン２５～３０ｇ　
　　メレンゲに入れる砂糖を１０ｇ増量すべし　
　　（あっ　あたしは卵白１６５ｇ計量して作ってます）


　　　　チーズ臭　強くならねぇっすか？



と　思いつつ冒険は必要かしらって（爆）　　ゞ(≧ε≦ｏ)




　　　　　そしたらねぇ。。。


意外な事に　美味しいんっすよ　　　　　
コクがある？　チーズ臭苦手な人もあまり気にならんレベルです
チーズケーキ類が嫌いな１号は１ＣＵＴしか食べんかったけど
２号と３号にはウケました　



よろしければ　パルメザンver．もお試しあれ～　♪o(^0^o)♪~(o^0^)o ~♪




　　　　これを機会に　
　　　　カミングアウトしとこっかな　(^。^;)




　 カフェ風　クリームチーズシフォン by SENS




　　　　　　↑　コチラにＵＰしました　(￣ｍ￣〃)


あたしには絶対ありえんキレイな画像は　haru*さんからお借りしたもの　



　　半年くらい前からやってたんだけど　コッチで紹介してるもんばっかだし
　　改めて言うほどの事でもないかなって（笑）
　　
　　あっ　ごパンはこっちではレシピＵＰしてないか・・・
　　ダブルソフト風にしてますが　普通に蓋付きでも
　　まんまのレシピでＯＫです　



朝起きた時は　すんげぇ　カミナリ＆雨　　だったのに
昼前から晴れてきました・・・
予定通り２号の野外演奏会があるらしいんで行って来ます　


　　アッチィ