家で、出来ること? さぼりまくっていたHPにお菓子をUPしてみましとさ。プールか、テニスに行きたい~! 家にいるのがわかると、義母がいそいそと内線かけてくる(涙)。映画「クロサギ」も、一回しかいっていないんですよ~、って十分か(笑)
明日は娘の引越し。もう一分張り!
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3センチあるかないかの小さいおまんじゅう。とっても薄い皮の中にはあっさりとしたこしあん。ぶどう餅に近いものがある。このこしあんが絶妙。東京の母が好きで良くもらうので、東京のお菓子かと思っていたら、松山の高辻家、一子相伝の銘菓だった。 |
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こぶりのどら焼。名前のように、皮がもちもちっとしている。求肥が混ぜてあるとのこと。 |
古都の梅香 清閑院 ☆☆☆ |
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名前のように真っ白な皮のなかは、柔らかい黄味餡のとても上品な一品。名古屋にほんの1年住んだことがあるが、名古屋といえば、なつかしい美濃忠か両口屋是清だったなぁ。 |