今日も柿栖作り

１２月に入り寒くなってきましたけど、
車で国道を入っていると、柿がたわわに実っているのに取らないの。

柿にはビタミン、ミネラルが豊富で、食べれば風邪もひかないのです。

私は食べきれない柿で柿栖を作っています。

作り方はこちらが分かりやすい。

まろやかで美味しいお酢ができますよ。