古民家(ゆう工房)・スローライフの織り織り記

日々のシンプル生活を紹介している。自給自足的生活は結構忙しい。畑仕事、染め織り、ヨガなど。味噌、梅干しも作る。

梅ジャム、いい色でしょ

2013年07月23日 | 健康法

 完熟で落ちた梅で作ります。

煮て、水に一晩漬けて、苦味を取り、裏ごしして、砂糖を入れて煮る。

まだまだ、完熟梅が落ちますけど、
どうしましょ。

第2弾やるかやらないか?

 庭の紅梅の梅。初めて収穫して梅ドリンクにします。

 こちらは大粒!

 

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