古民家(ゆう工房)・スローライフの織り織り記

日々のシンプル生活を紹介している。自給自足的生活は結構忙しい。畑仕事、染め織り、ヨガなど。味噌、梅干しも作る。

山椒の佃煮を焦がす

2019年06月02日 | 健康法

昨日収穫し、湯がいた山椒の実を佃煮にしようと鍋にかける。

 

 

煮ている間、庭をいじっていたら焦げていた!

しかし、どうにかセーフ。味が濃い?!

1粒でピリリ!!なかなか旨いんじゃないかい。

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