面白かったね味噌作り

自分で味噌を作って見たいと思って早うん年、
去年、自分で予行練習し、少人数で予行練習し
３月３１日どん詰まりに決行しました。

始めの頃は「味噌作りしません?」とあちこちで声を掛けるも反応はいまいちでした。

興味がありそうな自然志向の方々にメールしたりしてみれば
結局１２人になりました。
キロ３５０円の設定にしてしまいましたが、
これって手間賃入っていない上に材料は仲間内だということでかなり安くしていただいているのです。

 来年はもっと高くすっぱい。

材料等提供してくださった方にもう少しお礼をしたいものね。

そして、やっぱり皆に最初から参加していただきましょう。
大豆を煮るのが大変なんだからね～。
ま、コーヒー飲んだり、しゃべったり、まったりとではありますが、
それも楽しいですよ。

＊写真をいっぱいアップする過程で、

操作ミスで、皆消えちゃいました。

ショック！！

また、同じ作業するんはいや。

後日続きをやります。