晩白柚食す

昨年、頂いたのです。

なんじゃ、これ！
ザボンの一種のよう。大きい。

どこかのお方がお歳暮に頂いた模様。
そのお裾分けで私の友達が２個いただき、
またまたそのお裾分けで１個、回り回ってうちに来ました。

存在感、アリアリです。

熊本、八代産。

香りがしてきたら食べ頃なのだそうです。

切って４分の一を食べましたよ。
食べごたえ有り。
しっかりした実のグレープフルーツといった感じ。

タイで食べたソムオー的。

まだ、ちょっと早かった。残りはラップにくるんでしばし待つことに。

分厚い白い皮は煮て、砂糖漬けにします。
あす完成予定。

近くのスーパーに売っているのをお正月に見かけました。
頂いたのより小さいのに高い！

くださったYさんに感謝。
大切に食べます。