こらから畑

畑といっても日陰になっていて、
ツクシが蔓延っているので、
ツクシを摘みに行ってきます。

これを湯がいて、
佃煮にすると結構いけるのです。

昨年、作ったところ結構美味しかったのですが、
既にツクシが開き気味だったので、
一度でそれも少しだけでした。

今日はどうか？

３０分ほどで摘めるだけ摘んできます。