収穫♪

わが家の山椒の木。大きくなりすぎ、昨年小さく剪定。
そのせいで昨年は生らず。

今年、無事に葉も出て実も生ったので、
山椒好きなF師匠と澤姐に収穫に来ていただきました☆

けっこう採れましてね。

早速F師匠の指南いただいた通りにあく取りに茹でまして。


水にかして。


その後じくを取り、イイ感じ♪


明日、ちりめん山椒を作ろうと思います☆


何でも実が生るって嬉しいモノですね♪

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