料理 鶏モツ

この前　見た　テレビの料理番組。
旨そう・・・しかも簡単。

上沼恵美子さんのおしゃべりクッキング
http://www.asahi.co.jp/oshaberi/
【本日のメニュー】2007年11月9日（金）
鶏モツと舞茸のクリーム煮


モツ関係　好きなので。
和風の煮込み　とか　たまに
砂肝炒めとか　も。

いい　つまみにもなるから。

ハツ(心臓)は　あまり買ったことないな・・・

でも　
今日のメニューは　簡単なので　いいなー。
たまには　洋食系も　いいなー。


しかし
白ワインと　ブランデー　使うらしい。
ブランデーは　必要ですね・・って　書いてある。

白ワインは　いいとして
ブランデー　・・・かぁ・・・


買う？

これを機に　ブランデーにも　手を出してみる？

これ以上　うちに　酒　増やしてどうすんのっ。


う～～ん
ミニサイズの　ブランデーとか　あるのかなぁ。


まだ言ってる・・・・(;￣―￣A



・・・・・・・・・

鶏のレシピ　メモってみた。

■簡単酒肴レシピ(菊正宗)ＴＯＰ
http://www.kikumasamune.co.jp/recipe/backnumber.html#200011

砂肝の煮こみ
http://www.kikumasamune.co.jp/recipe/2000_11/03.html


■クックパッド
砂肝のネギ塩焼き
http://cookpad.com/cafe_de_kam/recipe/89446/
■ Ｅレシピ　(エキサイト)ＴＯＰ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/index.html
砂肝サラダ
http://erecipe.woman.excite.co.jp/kantan/0606/0663.html

砂肝　　食べたい。