今日は日本からお客さんがいらしているので、夕食をご一緒することにしました。
日本からのお客さんを満足させる店、という視点で今回魚蔵二号店を選びました。
魚蔵さんといえば、以前日記で書かせていただいた際に、わざわざコメントをいただいたお店。ちょっと恐縮しつつ店内へ。
今回は、前回と違う部屋へ通されてホッとしつつ、今回はコースを基本に注文させていただきました。
コースは海老からアンキモ、刺身、焼きガニ、蟹しゃぶに鍋、とタイミングもバランスもよくイイ感じで美味しく食べることができました。店もやはりコースに慣れている印象。
追加で頼んだものも含めてどれも美味しく、日本から来たばかりのお客さんも「これウマイなぁ」と感心されてました。連れてきてよかった。
ふと、席を立って前回書かせていただいた部屋を見てみると、なんとその部屋はもう存在せず、お店の共有スペースになってました。これにはビックリ。目を疑いつつもものすごく恐縮してしまいました。魚蔵さん、約8人分のスペースをデッドにしてしまいスミマセン。。。
と、同時にお客さんの声を反映してくれる店というのを感じ、より一層好感度がアップしました。経営者の鏡！
今日も美味しい和食のせいで日本酒に手が伸びてしまい、お客さんと一緒にイイ感じになってしまいました。追加のふきのとうも締めの寿司も美味しかったです。
ということで、まったく文句なしの夕食となったのでした。
コメントいただいた魚蔵さん、今度じかにお礼を言わせてください。
★★★★★（５）
魚蔵 二号店
上海市虹梅路3717弄30号
Tel: 021-6446-0252
仕事が仕事を呼び忙しさ加速中。気持ちも切り替わりイイ感じになってきました。