相撲茶屋 照ノ谷

ずいぶん前ですが、相撲茶屋照ノ谷に行きました。
こちらは以前大沽路で相撲茶屋彩錦という名で、ちゃんこ屋さんをやられていた親方が新たに始めたお店です。家から遠ざかってしまい、気になっていたながらいけずにいた店でもあります。
その昔、彩錦さん時代にお伺いした際にはコース料理を注文して美味しいけど量が多すぎたという記憶がありました。
今回は友人ご夫婦とご一緒ということで、単品注文の手間も考えて鱧のコース料理を注文。
鱧は湯引きから、てんぷら、鍋まで美味でした。湯引きにわずか～に上海的な水の風味がするかなーという感じでしたが全般的に美味。鍋には松茸も入っていて香りを楽しむこともできましたね。
また、この梅ダレで食べる鍋というのは初だったのですが、さっぱりしてまたいいものですね。うどんまでツルツル入ってしまいまいｓた。
今回コースにしてしまいましたが、一つ一つの味が良かったので、次は是非単品注文でゆっくりと行きたいところです。
それと、親方が（こんなこと書くと失礼ながら）想像していたよりかなり良い方で、また機会あらばお話させていただきたいとなぁと思わせてくれる店でもありました。また是非。
しかし、がきんちょといる限りゆっくりできんかなぁ。
　★★★★☆（４）
　相撲茶屋　照ノ谷
　上海市虹梅路3717弄16号虹橋国際真珠城外囲
　Tel: (021)6401-0138

昼はCoCo壱へ。クリームコロッケに鮭フライの生臭いニオイが移っていてちょいと残念。揚げる油変えて欲しいなぁ。
果物屋には早稲みかんが早くも登場。季節の過ぎるのは早いです。
今日は父誕生日。おめーとー。