串柿作り日本一 2013年11月06日 | Weblog (画像はネット友達から戴いたもの) 昨日の朝刊に写真とともに「和歌山県(北部の)かつらぎ町四郷地区では正月の鏡餅に飾る串柿作りが最盛期」と。 標高300m の山あいの町は串柿生産量日本一だそうだ。 竹串に10個の柿を刺したものが主流だが、最近では鏡餅の小型化で柿5個のものも人気。「ひとりひとり(1個1個)がみな(3個)幸せに」と家庭円満の願いが込められて。