やよ日記。

今日作ったお料理のこと、お散歩中に見つけたものなど私の今日を書き綴ります。

オレンジピール入り自家酵母パン

2009-02-07 02:17:05 | お料理
酒粕の酵母が、あまりにも元気なので、
たくさんパンを焼いてしまいます。

いつも同じパンじゃ、、、ということで、
今回はさわやかにオレンジピールを入れてみました。

酵母が元気すぎるせいで、
最初のころの半分しか酵母を入れなくても、
こんなにたっぷりとクープが開いています。

さわやかなオレンジもあう

しばらくは、この酵母にはまりそうです。

プチ贅沢ランチ

2009-02-07 02:01:35 | レストラン
たまにはちょっとぜいたくなランチを。

会社の近くにあるLawry's The Prime Rib,Tokyoに行ってみました。

地下に潜るお店ですが、
地下に入った分、天井が高くとても広く感じられます。
絨毯なんかも敷いてあったり、
椅子がふかふかだったり、ちょっと豪華な感じ。

お店のスタッフも、お客さんも、
半分くらいが外国人の方。
なにか、特別なお店なのかなぁ?

寒い日だったので、
ランチメニューのリブカレーを注文してみました。

ランチには、サラダバーが付きます。



スープや、パンもあるサラダバーは、
お野菜の種類も豊富。
ドライトマトやアンンチョビ、
(たぶん自家製の)モッツァレラチーズなども食べ放題です。
グラタンや、ハム類もあるので、
これだけで、満足してしまいそうなくらい。

美味しくサラダをいただいていると、
注文していたカレーが、、、



どーん!

お皿が大きくて分かりづらいかもしれないけど、
かなりの大きさのスペアリブがのせられています。
骨まで入れると20センチくらい?
すごくやわらかく焼かれていて、
これだけでも、十分なボリュームと、おいしさ
カレーは、スパイスとガーリックが効いたホテルカレーのような感じ。
こちらも、美味。

お肉のボリュームからすると、
「スペアリブのカレー」
というよりは、
「スペアリブカレーソース(ライス添え)」
のほうが正しいような。。。

とってもおいしいんだけど、
私の胃袋のキャパには、どうしてもおさまりきれませんでした。

これに、コーヒーとデザートも付いてきます。



ちいさなメイプルのパンナコッタですが、
クリームが濃厚で、この量がベスト。

ランチに1800円は、高いかなぁ、、、と思っていたけど、
この内容で消費税・サービス料なども込みなのは、かなりお得でした。

お店の雰囲気もいいし、また、行きたいお店です。
ただし、すごくおなかがすいている日がいいかな。