今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・ハンバーグ

・ビーフペッパーライス

・ほうれん草ともやし炒め

・サラダ（レタス、トマト、きゅうり、ハム）

・枝豆

ハンバーグ焼き目が命！最初は強火で焦げ目つけるよっ！ここ重要！ソースかけたら焼き目が見えないけど、上手に出来ました。ソースは自己流。今日はとんかつソース、ウスターソース、オイスターソース、ケチャップ、砂糖、塩胡椒、焼いた肉汁を味見しながらブレンドしました。ビーフペッパーライス、最近よく目にするけど食べたこと無いので、スーパーで牛肉とコーンと混ぜてあって味付けされたやつが売ってたので買ってみた。ご飯と炒めるだけのやつ。食べてみたら、まっ普通。こんなもんか。

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今日のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き（青じそ入り）

・豚ロースの味噌焼き

・かぼちゃバター焼き

・きんぴら（スーパーのお惣菜）

・蓮根チップ

・レタス、トマト、ぶどう

豚ロースは冷蔵庫で味噌漬けにしてました。かぼちゃはレンチンしてからフライパンでまわりを焼きました。豚ロースもあえて焦げ目が付くように焼くのが美味しそうに見えるよ。蓮根はサッと揚げました。

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