今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・鰻丼

・だし巻き卵

・オクラの鰹節和え

・酢の物（きゅうり、えのき、わかめ、ゴマ）ミニトマト

・豆苗の豚バラレンジ蒸し（ポン酢）

・サラダ（トマト、アボカド、サラダ菜）アボカドはわさび醤油を少し。

大安売りの日に買って冷凍してあった鰻にしました。フライパンにクッキングシート敷いて皮目を焼きました。鰻、豪快に見えるけど、お財布事情のため、おっきくないです。笑笑。だし巻き卵が綺麗に焼けたのが満足です。プリッとジューシーに出来ました。

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今日のお弁当

・卵焼き

・椎茸バーグ（椎茸、豚ミンチ、玉ねぎ）

・ホタテのバター醤油焼き

・かぼちゃ煮

・ブロッコリー、トマト、サラダ菜

焼けたら椎茸の肉側にケチャップとトンカツソース混ぜたものにビチャっとつけて入れました。

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夜ご飯

・豚つくね（軟骨の代わりにレンコンを荒みじんに切って入れて食感出しました。

・白菜とちくわの煮物

・味噌汁（厚揚げ、わかめ、新玉ねぎ）