今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・治部煮風（鶏もも、里芋、にんじん、こんにゃく、蓮根、小松菜）

・巻き寿司（マグロ、サーモン、きゅうり、カイワレ、青じそ、ネギ）

・ミニスルメイカともやし炒め

・ミニオムレツ（もやし、紅生姜、卵）

・残り物たち

里芋は皮付きのまま茹でるよ。中まで柔らかくなってなくても皮の部分だけ柔らかくなったらOKです。包丁無しでツルっと剥けるよ。手が痒くならないしオススメです。もやしは袋のままチンして紅生姜と一緒に卵で巻いただけの貧乏オムレツです。お好みでチーズとか入れても美味しいよ。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・豚ロースの塩麹焼き

・かぼちゃのバター焼き

・ピーマン炒め

・カイワレのハム巻き

・レタス、トマト

スーパーで豚ロースの塩麹漬けってのを初めて買ってみた。焼くだけで簡単でした。カイワレハムは使ったのペラペラハム2枚、ハムにカイワレを乗せてくるっと巻いて半分に切るだけ左右に葉っぱがくるように互い違いに置いて巻くことで切った時に葉っぱが上に来てフサフサになるよ。束ねて真ん中にマヨを忍ばせました。

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