北海道 「北の国から」美瑛 

北海道 美瑛に住んでいます 少し前まではペンションを営業していましたが今は辞めています、
そして今売出し中、
 

今年の初サンマ

2007年08月05日 22時11分56秒 | 男の自慢料理
昨日の夜はサンマです、今年のサンマは「苦いか?」「しょつぱいか?」
時間が無いので一品は「握りすし」「刺身」「焼き物」の三点です握りは軽く三個ほど握りました、刺身は軽く「お酢」でしめて、焼きものは電気オーブンで時間を掛けて焼いてみましたサンマは僕らの大好きなお魚です刺身サンマは200円焼きサンマは100円でした、、、、本当に安いですねこんなに魚の価格が安くて良いのでしょうかもう少し漁船の人たちに価格が還元出来るのなら良いですね。
その他の料理、長谷川豆腐、久保田「せんじゅ」乾杯