のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



キンパ

2016年08月26日 | うちご飯外ご飯
韓国のりで巻きずしキンパを作りました。
透かして見えるほどうすいのりだから2枚重ねて使いましょう。





手前からパプリカ、わかめ、卵、ひき肉みそがらめ、ゴーヤキムチ
ゴマ油が塗ってあるのり2枚がくっつかないので、ラップを巻いてラップをつけたまま切ります。




ちょっと異国ふうの巻きずしです。五味五色の具をバランスよく入れるのがこつ