のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



菊の巻きずし

2019年09月30日 | 飾り巻き寿司
最高気温が32℃では、真夏の服が片付られません。
家の中ではTシャツと短パンで過ごしています。

グリーンカーテンとして頑張ってくれたアサガオは、すっかり枯れて種ができています。
2階まで伸びたツルを片づけてさっぱりしたら、秋バージョンに。



秋らしくなってきたので、次回はこんな巻きずしを作ることにしました。菊です。



花びらの組み方が難しくあまり菊に見えないかな。

ポークソテーにオレンジソース



オレンジソースはオレンジにレモン汁、はちみつ少々、お醤油を混ぜてあります。
ちょっと甘めのソースですが優しい味です。

黄色やオレンジ色は秋の色だものね。