きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

明太子チャーハン♪断捨離から簡単リフォーム復活!

2016年05月27日 | ご飯・お焼き・パン




大量買いした明太子を使って

にんにくを効かせた明太子チャーハンを作りました


ご飯全体がアフィージョ見たいで

美味しかった〜




おつまみご飯って感じです


        


断捨離

今回は自分の箪笥編


着なくなった服

はかないでしまったスカート

もったいない・・・がムクムク


・・・で
 
捨てようと分類された羽毛枕を

デニムのスカートに詰め込んで

復活    


飽きるまでクッション!




針も糸も使わず

下は織り込んだだけの

超簡単リフォームです 


真ん中のぬいぐるみは枕にちょうど良い高さ

これも埋もれた中から

少しの間 ゴロンと横になる時の

復活アイテムです


・・・飽きて来たら

その時に断捨離します


毎日いろんな事に手を出して

時間がいくらあっても足りない感じ

でもやりたい事があるって

幸せなのかも・・・


今夜は明日のワックスがけの下拭きを

頑張ります〜


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鶏の薬味焼き♪箪笥の中から出て来たびっくりなもの

2016年05月25日 | 鶏肉料理



たっぷりの薬味が

美味しい鶏の薬味焼き

唐揚げより手軽でヘルシーで

にんにく・生姜・葱の薬味と

こんがりの 香ばしさが

美味しいです〜





軽く塩をして 鶏の水分を出すと

地鶏の様な美味しさになるという事なので

1晩 塩をかけて置いてから

薬味と共に揉みこんで 焼きました

ビールのおつまみにも

ご飯のおかずにもぴったりです 


         

 
明治生まれの祖母の箪笥

きよちゃんの上に3人子供がいたという事なので

昭和の初期にお嫁に来たのだと思います

何度か入れ替えていると思いますが

その中には 

しつけ糸がついたままの野良着





軽く断捨離は出来ない 

時代の重みがあります

時代劇か 歴史館にありそうな着物です


そして・・・・

何も入っていなかった

小引き出しの中には

敷き紙に使った新聞紙だけ


昭和10年5月25日の新聞

きよちゃんが生まれた頃です

世界大戦前の

NHKのととねえちゃんの時代の新聞です





そしてもう一枚は

昭和28年の新聞

家庭欄を切り取るようにして

敷いてありました






保温ジャーが新聞の記事になるほどの

画期的な時代だったようです

記事を読むと価格は三千円〜九千円

たぶん かなり高級品だったと思います





もめん特価市!!!




これも時代を感じる広告です

お金の価値がまったく違いますが

ブラジェアが70円で

パラソルが500円なんて

見ているとなかなか面白い

戦後 間もない頃は

パラソルがかなりお高かったんですね


写真をパチリして

この新聞は迷わず断捨離しました


古い箪笥は

時代が詰め込まれた

びっくり箱の様に

祖母が生きた時代を運んでくれました


PS・・・

箪笥に下げた袋は



きよちゃんのいとこのパッチワークをしている方に

きよちゃんの着物を整理してパッチワークに使えればと差し上げた時に

着物布をを縫い込んで思い出になるようにと作って下さったものです


以前作ってもらった、この袋を箪笥の中から見つけて下げてあげたら

きよちゃんも とてもとても喜んでいます



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ひんやりニラ薬味蕎麦♪甦った古箪笥

2016年05月23日 | 麺料理



このところ 雨も降らず

降り注ぐ太陽が 真夏のよう

昨日のお昼はさっぱりとした

薬味ニラ蕎麦





作り置きのにんにくダレを

つけたれの中に入れて




ニラ臭さはほとんどなく

サッパリとビタミンを摂りながら

お蕎麦が頂けます

我が家の場合は

半分ニラ消化の為なんですが・・・・


        


この週末は 家中の断捨離を実行

2階の部屋を片付けて

大きなラックを

物置になっていた1階の

祖母の部屋だった所に移し

そこから押し出された古い箪笥を磨いて

茶の間に持って来て

茶の間の戸棚を台所に移して

はぁ〜   思い出すと疲れる〜 

そのたびに 中身やまわりを掃除をするので

今日、月曜日はあくびの連続でした 

・・・で 押し出された明治生まれの無くなった祖母の

嫁入り箪笥





磨いたら 古さが素敵な

インテリアになりました


きよちゃんの着物を整理して

切れ端を縫い込んだ記念の袋に



帯はきよちゃんの最初の手習いだそうです





この箪笥の中に 面白いものを見つけました

長くなるので 次回に紹介しますね  

 
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リンゴとレーズンの入り焼きドーナツ♪森の中のような・・・

2016年05月21日 | 飲み物・おやつ




初 焼きドーナツを作ってみました

いつも簡単で美味しそうなスィーツな

イロハさんの焼きドーナツを作りたくて

型を買ってきました





仕上がりは 焼きムラだらけで

イマイチ

なぜにこんな事になってしまったのか 

煮りんごとレーズン入り

最初から あれもこれもと欲の出しすぎ

次はシンプルなのを作ってみます





味はバッチリ!

穴あきのドーナツ型が 可愛いです


      


この数日間

響き渡る キ〜ン  キ〜ンという 伐採の音

まるで森の中にいるような感じです

我が家の家の前の

神社では、老朽化して風が吹くと枝が折れたり

道路を覆いつくすように木々が伸びた枝が

アメシロの被害にあったり

雪が降ると 枝の雪が道ゆく人に落ちて来たり



バッサり!!!



木々の間から見えていた神社が

迫ってくるように 現われました

これで、風が吹くたびに

落ち葉で埋め尽くされていた庭掃きが

少しは楽になるかと思うと有難いです


我が家も

少し明るくなったような気がします



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食べ方いろいろ♪ひもかわうどん

2016年05月19日 | 麺料理



娘夫婦が帰って来た時に

群馬のインターで買ったというお土産

ひもかわうどんを頂きました

幅が5センチ位

長さも60儖未呂△辰燭任靴腓Δ

半生状態で

茹でたら切れてしまわないか心配でしたが

しっかりとしたコシで

その形状を最後まで楽しむ事が出来ました





シンプルに麺ゆつにつけ麺

柚子・おかか梅・葱・卵で

好きなようにトッピングして味わいました




こんなに伸ばしても

切れないんです 



明太子と合わせて

パスタ風でも楽しみました 





うどんだけど

しっかりとしたコシなので

この食べ方も、とても美味しかったです





とてもインパクトがあるので

お土産としても 面白かったです


群馬を通ったら

思い出してみてください〜

      

最近やっと夜になっても

暖房が必要なくなりました

毎日、毛布を洗ったり

入れ替えでバタバタ

暑くも寒くも無いこの時期にと

断捨離も強行実行中

体力とやる気がある 

今しかない!!! 、、んですが

・・・捨てられないものが多くて

中々思う様にすすみません・・・

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