かぼちゃのケーキ

10月11日の「アップルパイ」の記事に私の妻がコメントしていたかぼちゃのケーキです。スポンジケーキに見えますが、かなりのムース状態でおいしかったです。
この「めんどりや」のレシピシリーズ、6回目ですが、ただ写真だけお見せして、おいしいですと手前味噌では、なにか欲求不満になってきました。
早く、皆さんに食べていただけるようにしたいものです。といっても「めんどりや」開店には場所もないしまだ早すぎるし・・・子供は泣くし・・・なにかよい方法は無いものかなぁ・・・。