先日、めずらしくこの時期に花が咲いたと書いたノウゼンカズラですが
あれから晴れの日が続いているので、例年にはないこんな事になっています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/b9/ca01f9e88550139a3b2a5b55bc88a712.jpg)
最初は30㎝位の苗だったのが...10年でいい日陰を作ってくれるまでになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/35/6182f9e942b702eb783d7b4277d9be9b.jpg)
梅雨前に咲いてくれてよかった~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
さて...この木陰の下で今日は花の植え替えをやってしまおうと思います![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0232.gif)
そして、こちらも梅雨入り前に済ませて置きたかった事ですが...
久しぶりに梅酒を作りました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
まだPAPAが生きていた頃に一度作ったことがあるけど...
作っておいてナンですが...その頃は梅酒の美味しさがわからなかったので全然飲まず...
7年も寝かせた挙句お義母さんに全部あげてしまう...という勿体ない事をしました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
今は梅酒を好きになり、買ってまで飲むんなら自分で作ってみようと思った訳です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
私には 「庭の梅の実がたわわに実って 」とか...「実家から大量の梅が送られてきた」
な~んて事はないので...スーパーで買って来るしかありませんが...
今年の梅はなんだか小振りでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
(久しぶりなので、まずはオーソドックスな梅酒で...)
梅1㎏ 氷砂糖300g~(お好みで) 果実酒用焼酎1.8ℓ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/62/9e280adbfe642d225eef9ddaf1b93186.jpg)
梅をよ~く洗って、5~6時間水に浸けてアクを取ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ea/2e61232989a9f53aa2237b391f33c31a.jpg)
ひとつひとつつまようじでヘタを取り除いたら、布巾で拭いて梅の水気を取り
熱湯消毒したビンに氷砂糖と梅を交互に入れて、ホワイトリカーを注いで完成![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
後は時々ビンを回して氷砂糖を拡散してやり、早ければ半年で飲めるようになります
(寝かせれば寝かせるほどいい色になって旨味も増します)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/09/1f8e3a2a1acd88e9f508ecaa11185af7.jpg)
一晩おいたら氷砂糖がだいぶ溶けていました
うおぉ~~もう飲みた~い
(← 気が早すぎ...
)
あれから晴れの日が続いているので、例年にはないこんな事になっています
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/b9/ca01f9e88550139a3b2a5b55bc88a712.jpg)
最初は30㎝位の苗だったのが...10年でいい日陰を作ってくれるまでになりました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/35/6182f9e942b702eb783d7b4277d9be9b.jpg)
梅雨前に咲いてくれてよかった~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_zzz.gif)
さて...この木陰の下で今日は花の植え替えをやってしまおうと思います
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0232.gif)
そして、こちらも梅雨入り前に済ませて置きたかった事ですが...
久しぶりに梅酒を作りました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
まだPAPAが生きていた頃に一度作ったことがあるけど...
作っておいてナンですが...その頃は梅酒の美味しさがわからなかったので全然飲まず...
7年も寝かせた挙句お義母さんに全部あげてしまう...という勿体ない事をしました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
今は梅酒を好きになり、買ってまで飲むんなら自分で作ってみようと思った訳です
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
私には 「庭の梅の実がたわわに実って 」とか...「実家から大量の梅が送られてきた」
な~んて事はないので...スーパーで買って来るしかありませんが...
今年の梅はなんだか小振りでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
(久しぶりなので、まずはオーソドックスな梅酒で...)
梅1㎏ 氷砂糖300g~(お好みで) 果実酒用焼酎1.8ℓ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/62/9e280adbfe642d225eef9ddaf1b93186.jpg)
梅をよ~く洗って、5~6時間水に浸けてアクを取ります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/ea/2e61232989a9f53aa2237b391f33c31a.jpg)
ひとつひとつつまようじでヘタを取り除いたら、布巾で拭いて梅の水気を取り
熱湯消毒したビンに氷砂糖と梅を交互に入れて、ホワイトリカーを注いで完成
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0146.gif)
後は時々ビンを回して氷砂糖を拡散してやり、早ければ半年で飲めるようになります
(寝かせれば寝かせるほどいい色になって旨味も増します)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/09/1f8e3a2a1acd88e9f508ecaa11185af7.jpg)
一晩おいたら氷砂糖がだいぶ溶けていました
うおぉ~~もう飲みた~い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_m.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0163.gif)
梅酒が一瓶我が部屋に泡盛と共に息を潜めている。
はてさて、いつ飲もうか…。
やはりそちらの方が早く咲きますね
我が家のは葉だけが茂ってます
梅も今年は遅くて
実が小さいわ
我が家には梅の木が2本あるんだけど
実をつけるのは1本だけです
2本共 花はつけるのにね
我が家は誰も酒を呑まないから
毎年、落ちたらゴミでしたが=結構大量で重い
去年から娘の夫が好きになり
梅酒を自分で作ってますよ
あるいは...夜な夜な誰かが飲んじゃったか...(笑)
まだ開けてないんなら、ぜひ何かおめでたい日に開けましょう
私はZENT号が優勝したら発泡日本酒を開けることにしてます
このノウゼンカズラ...家を建てることが決まった時から植える事も決定していました
狭い庭だけどPAPAとここにレンガで花壇を作って...ここにはこの木を植えて...
な~んていつも話していたので、亡くなったあと、その通りに作りました
でも...今だったら絶対藤の木にしたと思います
レディーさんは昔、PAPAの飲み残しのビールを美味しそうにペロペロしていたことがあったっけ...
アルコール好きな犬は多いらしいですが...
急性アルコール中毒で急死とかの例もあるようです...気をつけましょう~
藤棚の下での古装姿
タムさまは藤の妖精
美しい~紫衣
目がうっとりしてきます
藤に住み着く蜂も恐くない
タムさまが退治してくださるから…
キャッ
すぐ、その気になる私
みんきぃさんなら
この気持ちを理解してくれそう
失礼しました
今からたっぷり紫衣侯さまで萌え萌えできてうらやましいです...
かく言う私もあと4日で紫衣侯さまに死ぬほど逢えますが...(笑)(待ち遠しい~)
いまだ、つい紫のモノを選んでしまう状態が止まりません
タムさま@紫衣侯さま...恐るべし