朝は、かなり冷えました。
風は強かったですけど、お天気は良い日でした
今年のおせちも、自分の記録用に残しておきたいと思います。
夫婦ふたりだけのお正月なので、量は減らして、、、
品数は、まぁまぁ揃えました。
手の混む物は作りませんでしたけど。
紅白かまぼこ（これは、切っただけですけどね）スモークサーモン・大根・三つ葉の奉書巻ローストビーフ（いつもながらの、フライパンで作る簡単な物）数の子（かつおだしで）焼き豚（焼いてから煮込みました）数の子入り松前漬け紅鮭焼き
レンジで作るお手軽松風（けしの実・青のりのせ）はんぺんで作る伊達巻海老の酒蒸し紅白なますたたきごぼう
栗１００%栗きんとん
丹波黒豆
お煮しめ（梅人参・花れんこん ・干し椎茸・手綱こんにゃく・矢切ごぼう 絹さや・たけのこ・里芋・銀杏）
飾り切りをして、種類ごとに下茹でしたので時間がかかりました。
全体写真では銀杏を忘れていて、後からのせました
今年は、鯛の昆布締めは作りませんでした。
３１日が、荒れ模様だったので買い物に行かなかったので
３日間、朝はお雑煮・お昼はおせちがメイン・夜はおせちとメイン料理１品です
イクラとホタテのお刺身を忘れてました
食べる時に思い出して、、、しっかり頂きましたけど。
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