Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

お昼には、念願のラーメンを食べました!!

2021-01-06 21:00:25 | 料理
ついに、東京は感染者1500人超え。
兵庫県も過去最高に、、、
明日にも、緊急事態宣言が出される様ですけど。
8日から1ヶ月の予定だとか
近畿圏はどうなるのでしょうか。
 
寒波も明日からやって来そうですね
お正月のおせち料理三昧の後、必ず食べたくなるのがラーメンとカレーです。
で、お昼にラーメンを
 
 
 
おせちの焼き豚(右下)をこのために?残しておいたのですよ
厚切りですけど、柔らかく仕上がってます

麺は、下茹でがいらないそのまま使える生麺を。
醤油と迷ったのですけど、味噌にしました

 
もやしを1袋全部使って油で炒めて、ふたりで分けました



味噌ラーメンには、胡椒でなく唐辛子ですね
ラーメン食べて満足
 
 

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