庭の花とローストビーフ♫

おはようございます

ボヤボヤしてたらこんな時間になってしまいました～
今日も一応元気

明日からお天気悪くなるらしいですよ
今日は洗濯日和

こんな状況になって、よかったこともたくさんあります
庭の木々の様子を毎日眺められること

モッコウバラ
昨年、枝を整理して剪定めいたことをしたせいか
つぼみがモリモリ(^^♪



ポチポチ咲いてきました～
満開が楽しみです

そして、時間があるので
少し凝ったこともできる

ローストビーフ
久しぶりに作った～

うーむ
ちょっとシッパイ・・・

ローストビーフは色んなレシピがありますが、
今回は、スパイスをすりこんでから
全ての面を1分ずつ焼き、最後にふたをして1分焼き、
アルミホイルで二重に包んで粗熱がとれるまで置く
・・・でしたが、
置きすぎたかな～

もうちょっと赤い部分が多い予定でしたが、
ま、いっか

わさび＋おしょう油
すりおろし玉ねぎと赤ワインとポン酢しょうゆを煮詰めたソース

それぞれまずまずのおいしさでした

また挑戦します～