レンチンなすのたたき風

おはようございます

気持ちよく晴れた

絶好の洗濯日和

というか

この先

台風の影響で

あんまり天気が良くないらしいので

今日くらいなのかな...

洗濯物がいっぱいの時期に

これはイタイと思う

アライグマ(^^;;

久しぶりの

おうち居酒屋話題

真夏でも

揚げ物とかぜんぜん平気なので

火を使うのは

全く問題ないんですが

今回はレンチン

なす2本のヘタを取り

お箸を

上からブスッと差して

皮の破裂防止をしたら

ラップできっちり包み

600Wで3分

すぐ

水をはったボウルに入れて

粗熱とって

できあがり

適当な大きさに切って

みょうが

新しょうが

おろししょうが

お薬味モリモリにして

ポン酢しょうゆでいただきます

お薬味で

なすが見えない

(^^;;

んーーーー

夏の醍醐味

美味しくいただきました＼(^^)／