雨の週明け・・・梅雨だから仕方ないけど、ちょっとユウウツ・・・
ダンナさんは早出出勤でした。
お弁当のおかずをバタバタ用意してなんとか間に合った～ホッ・・・
さて、食いしんぼう日記は、パンに合わせたディップ。
私の料理は、ほとんどがTVのウケウリ。
オリジナルのメニューを考えようと思ってはいるのですが、
やっぱりプロにはかなわないですね～
クリームチーズとクレソンの組み合わせ。
どちらも好きな食べ物なのに、組み合わせたことはなかったです～
室温でやわらかくしたクリームチーズに、
細かく切ったクレソンとブラックペッパーを混ぜるだけ。
クレソンのほろにがさとシャキシャキ感が、
クリームチーズとよく合っていて、かなりオイシイです～♪
TVでは、
ヨーグルトを加えて、ボイルしたスナップえんどうとあわせていましたが、
これもおいしそうでした。
クレソン好きの方、ぜひお試しください。