本日２回目の更新です。
近所に 昨日オープンしたカフェレストランへ
夫とランチをしに出かけました。
食後 「農園まで行く？」と夫を誘い 腹ごなしのウォーキング。
往復で約１時間、
曇っているけど紫外線強そうなので 日傘で歩きました。
一週間ぶりの貸農園では 大根が芽を出していたり
人参が順調に育っていたり。
さつま芋のツル返しをしながら
茎を又２０本ほど収穫
ふと見るとお芋がほんの少し顔を出していました。
ちょっとだけ土をかけ分け 写真をパチリ。
そして又土をかけておきました。そろそろ収穫できそうです♪
それから ネットの中、ロメインレタスは５～６ｃｍ位に成長草も一緒に成長中
黄緑色の葉がとても綺麗です！
これから涼しくなって
葉物野菜が元気になる季節。
種まき追加したいと思います。
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おはようございます。
曇り、これからしばらく「曇り時々雨」の日が続きそうな予報です。
秋晴れを期待しますよね～。
さて、昨日のブログで紹介した庭のゴーヤは
予定通り新生姜といっしょに佃煮にしました。
ゴーヤ２本、新生姜
砂糖大２．５ 醤油大３ 酒大２ みりん大２ 酢大２ かつお節５ｇ
切ったゴーヤと新生姜をたっぷりの熱湯で１分茹で
しっかり水分を切り 合わせた調味料で水分がなくなるまで煮ました。
今年最後のゴーヤの佃煮作り 楽しめました♪
昨日は夫が陶芸教室に行ったので
私が食事当番。
買い物して帰り作ったものはこちら。
メインはサーモンステーキ
と言っても、バターでなくこめ油で焼きました。
塩コショウして小麦粉を付け焼き レモンたっぷりで。
他に たこ、わかめ、生姜の酢の物とズッキーニを焼いたもの。
常備菜の蓮根きんぴらとしろ瓜の漬物
しろ瓜はあちこち探しても見かけなくなりました。これが今年最後かな～。 （漬けてあるものは売ってますよね）
今日はゆっくり起きてのんびり更新。
早起き夫は もう貸農園へ行きました(*^_^*)
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