おはようございます。
今日も晴れて暑くなりそうです。
昨日夫は
年に一度の健康診断を受けに出かけてきました。
脳のＭＲＩもセットされたコースだそう。
いつも結果が送られてくるまで
何となく心配ですよね。
私は友人とランチに出かけたりして過ごしました。
そんな昨日晩ごはんのです。
収穫野菜、トマト、玉ねぎ、じゃがいもの重ね蒸し。
ブロガーさんの料理をまねっこさせてもらったものです。
塩、コショウ、茅乃家のだしをちょこっとだけ掛けて
お鍋で重ね蒸しに。
トマトから水分が出て １０分位で柔らかくなりました。
先日採ってきた 空芯菜を使って焼きそば。
麺が一玉が残っていたのを消費のメニューでした写真ボケボケですね。
フライパンでイカ焼き、生姜醤油を絡めました。
頂いた海ぶどうを又盛り付けました。
暑い日に熱々の重ね蒸し野菜が美味しかったです。ごちそうさま。
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