やっと、やっと食べた太湖蟹

　先日やっと今年の大閘蟹（上海蟹）をお家で食べました。
　我が家は毎年、知り合いの中国人が太湖で生産している大閘蟹を食べています。

　毎年楽しみにしている太湖蟹、今年もあと一ヶ月というこの時期まで
　どうして食べられなかったのか、
　それは太湖蟹を生産している知り合いの中国人が

　『今年は気候が暑くて、太湖の水温が高い。
　水温が下がらないと美味しくならないから、まだダメ！』

　と言って、なかなか蟹食べごろサインをもらえなくて食べてなかったのです。

　でも、みんなぞくぞくと美味しく食べたよ～って言ってるんだけどな～
　大丈夫じゃない？
　いやいやもう少し待てば、さらに美味しくなる・・・

　こんなやりとりをずーっと続けて
　オスが食べ頃の時期もあやういこの季節になり（メスの食べごろは終わったじゃん！）
　やっとゲットしました～

　

　今年は水温のせいであまり大きくならなかった・・・との事でしたが、
　
　

　いやいやどれも200グラム以上はあるから十分ですよ～。

　毎年蒸してるもんだから手順も慣れたもので
　下処理ちょいちょいのちょい
　蒸すのもちょちょいのちょいで
　できあがり～

　

　このお皿で一人分、豪勢です。

　

　立派なお姿、こんなに待ったのだから美味しくなかったら許さんよ！と
　皿の上でなすすべもなく蒸された蟹にヒドイ事言って、いただきました～

　

　オーッ！今年もミソが濃厚で美味しい。
　なんでこのミソはこんなに美味しいのかな～、中国に来て良かったな～。
　メスもオスもとっても美味しかった、待った甲斐があったかな。
　
　この大閘蟹（上海蟹）は、実は蘇州だけじゃなく、近隣の色んな湖で採れるらしく
　中国人曰く、今年は気候の影響で蘇州では実は生産量がすごく少なかったらしい。
　そのせいで、蘇州以外のいろ～んな地域で採れた大閘蟹を、陽澄湖や太湖にちょっとの期間浸けて
　売り出す業者（毎年いるそうですが）いーっぱいだったとか。
　
　ダンナさんは、中国国内出張で別の地域産の大閘蟹を食べた時
　それはほんとに何故か美味しくなかったと言ってました。

　やっぱり美味しいと感じられたものはホンモノの陽澄湖か太湖産ですよね、きっと。
　今年もごちそうさまでしたー。

　
　　
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寿司居酒屋 清寿司OPENしました

　蘇州新区商業街で美味しいと評判の『清寿司』が
　寿司居酒屋となってリニューアルオープンしました。

　今なら開店記念特典があると聞いて　行ってきました。

　

　お品書き最初の一品料理達。
　お酒に合いそうなものばかり、さらに商業街の他のお店には無さそうな料理多数。
　お肉料理は少なく、お魚料理が多数。だってお寿司屋さんだもんね。
　期待に胸が膨らみます～。

　

　最初に頼んだ『セロリのポン酢漬け』。
　これ　ポリポリの食感と軽めのポン酢味で美味しかった。お家でも作りたい。

　

　『玉ねぎとセロリのシャキシャキサラダ』
　またセロリを頼むセロリ好き夫婦。これもあっさりして美味しい。

　

　『焼き枝豆』
　以前上海で食べた事あるけれど、商業街では私は初めて。
　ゆでた後、さっと焼いてあって焦げ目が香ばしい　やっぱり美味しい。

　

　『焼き物5点盛り』
　これで28元は安いけれど、少し魚の香りがしました。
　魚を焼く網と同じ網で焼いてるんじゃ・・・と思ったけど。

　

　『穴子一本握り』と『マグロ握り』
　このマグロはとても美味しかったです、ホンマに。
　お米も美味しくて2貫で20元（400円）は安いと思ったけどなー。

　

　『しめ鯖棒寿司』
　ゆるめにシメる（お酢につける）鯖がなかなか美味しかった、仕事上手です。
　シメすぎてない鯖を中国で食べる・・・ってちょっと怖い気もしたけれど
　昨夜食べて、今元気！　大丈夫みたい。
　真ん中にきゅうりが入っていたけれど、大葉か紅ショウガの方が私は好き。
　写真は棒鯖寿司ですが、握りメニューもありまして
　それだと2貫で15元（300円）、これも安い気がします。
　　
　握り盛り合わせ78元というメニューもありました。
　新区　商業街にも美味しいお寿司屋さんがあって、嬉しいです。

　気になる特典は11月28日（土曜）まで食べ物のみ半額だそうです。
　
　


　　
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泉屋 伴園豆乳店のサクサク油条

　泉屋さんのスタバ隣にできている『伴園豆乳』

　

　　毎朝7:00から開いているとの事で、朝食がてらちょっと行ってみました。

　

　6種類豆乳と油条（中国の揚げパン）米麺、甘い物が揃ってました。

　

　こんな風に書いてあったし、一つ2元だし
　オススメの油条と紅茶豆乳を注文。

　

　写真ではわかりませんが、とーっても大きい油条登場～
　2元は安いね。
　油もさっぱりしていてサクサク熱々で美味しい。
　中国人のように豆乳にひたしながらいただきました。

　

　隣のお兄さんはコロッケ一つと油条一本、豆乳を頼んでました。
　ソースのかかったコロッケを食べながら油条を食べる姿が違和感あって面白い。
　油条がご飯の代わりなんやね～

　とっても美味しい油条だったのですが、私的にはハチミツとかをタラ～ッとかけて食べたかった。
　その方がもっと美味しいと思います、ちょっと薄味だから。
　次はハチミツ持参がいいかな。

　油条と豆乳を買ってダーバオ（持ち帰り）する人が多数で、朝は人が並んでいましたねー。
　屋台で買える中国の定番朝ごはんですが、キレイなお店で油も日清油を使ってるらしいから、
　屋台の怪しい油よりは安心感あるし買いやすい。
　お昼間は暇そうだから、潰れないで頑張ってほしいです。
　（豆乳はちょっと高いけどね）

　

　ちなみに、このコックスタイルで油条揚げてました。
　気合入ってますね(^^)


　
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琅琊榜の出演者来る！緑宝広場二期モールOPENイベント

　11月13日にプレオープンした绿宝广场第二期モール。
　そこで、オープン記念イベントとして
　先日紹介した私の最も愛する中国ドラマ『琅琊榜（ろうやぼう）』の出演者イベントが開催されると聞き
　さっそく行ってきました。
　
　

　私は以前からあった绿宝广场第1期モールからではなく
　第二期モールへ直接入れる邓尉路側の入口から行ってみました。

　
　
　人がたくさん集まってまして

　

　やってるー『琅琊榜（ろうやぼう）　苏州绿宝粉丝见面会（ファンミーティング）』
　
　そして、いたー！
　さすがに主役の胡歌（フー・ゴー）とヒロインの刘涛（リウ・タオ）はいなかったけれど
　
　

　郭晓然,张琰琰 ,张晓谦 ,周奇奇 の4人が揃ってた！写真だと上手く撮れないけど、実物はもっともっと美男美女達でした。周奇奇　顔小さいっ！
　舞台に一緒に上がって、出演者の皆様とゲームできるみたいで　必死に手を上げたのに
　この人だかり、全然ダメでした・・・、残念。

　中国に来て良かった事の数が最近増えてなかったけれど、今回久しぶりに増えました。
　蘇州に来てホンマによかったー！

　ちなみに绿宝广场第二期モールですが

　

　こういう地図がありまして
　地図の右側が邓尉路、下側が今まで入っていた长江路。
　邓尉路側から入ると第二モールへ着くまでに、
　中央大道、美食大道と称される通りができてまして

　

　こんな感じでとってもきれいでアウトレットモールのような雰囲気なんですが
　まだ店はどこもOPENしていなくて、

　

　こういう状態の店多数。
　でも全てオープンすれば、新区で今まで見たことのない　賑やかな通りになりそうです。

　そして第二期モールの店内は

　

　入口に大きなツリー。
　OLDNAVYやH&M、GAPも入ってました。近くに出店してくれて、便利になりそうです。

　

　これは韓国ブランドのお洋服屋さんだったと思うけど
　若い子がたーーーっくさん並んでいました。

　

　私の好きなYakun　Coffeeも入ってて嬉しい、これで園区まで行かなくて済むわー！
　
　まだまだオープンしていないお店がたくさんですが、
　将来的には绿宝广场は第3期モールまでできるらしく
　巨大なショッピングエリアになりそうで楽しみ～（そこまでは蘇州にいないと思うけど）。

　ちなみに
　第二期モールへは、303,322,325,302,329,443,816路のバスだと邓尉路側に到着しますけど
　交通量多くて多くて横断するのがとっても危ない。

　地下鉄蘇州楽園駅もしくは塔园路から歩いて行くのがいいかなーと思いました。10分もかからないしね。


　※　绿宝广场　

　
　
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石路のMaan Coffeeへ

　ここ何日か天気も空気も悪い日が続いている蘇州です。
　少し前、天気も空気も良い日に中国人のお友達に誘われて
　彼女オススメのカフェへ行ってきました。

　

『MaanCoffee　石路店』
　前からあるのは知ってたけど、入った事はなかった。
　外観は石路の昔ながらの街並みにとても合ってます。

　店内は2階席もあり、広くてオシャレで静か～。

　

　こんな豪華な照明の席に座ってみました。

　

　席はこんな感じ、ホンマにオシャレ。オシャレだけじゃなくてソファの座り心地も良し。

　先に注文して、店員さんからクマのぬいぐるみを渡され
　それをテーブルに置いておくと、店員さんが席に注文品を運んでくれるシステムらしい。
　レシートにそう書いてありました。

　

　私達が渡された赤い小熊、絵になるテーブルです。

　やがてやってきた注文品、
　
　

　私が頼んだ紫芋のラテ（カップの縁が欠けてる）
　実はこれがあまり美味しくなかった、というか甘すぎ。
　お友達の頼んだアイスコーヒーは美味しかったらしい。　
　お茶についているラスクはとーっても美味しかった。

　お友達の推薦どおり、とにかく静かで落ち着くお店。
　ごちゃごちゃした石路に、こんな落ち着ける場所があったとは。
　石路を歩いて疲れた時はここで休憩ですね。

　ただオシャレな店内、窓の外をふと見ると

　

　こんなものが見えたんで、後で確認してみたら

　

　一元いれたら超声波（←って何？）で体重と身長を測定してくれる機械らしい。
　石路のごちゃごちゃ何でもありな感じの街にあってる機械。
　オシャレなカフェの店内と外のギャップが面白いMaanCoffee石路店なのでした。

　　
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